4 november 2022
Het appartement van Jimmy is een en al barok, Leon proeft bij de zuiderburen Brusselse witloof met bier en fotogenieke paddenstoelen met natuurfotograaf Jan.
Aflevering in het kort
Om zijn barokachtige inrichting de ruimte te geven, heeft Jimmy eigenlijk een chateau nodig. Tot die tijd voelt hij zich koning te rijk op zijn gouden sofa in zijn appartement in de binnenstad van Leiden. * Chef-kok Leon Mazairac is in Brussel, een bruisende stad met grandioze restaurants, architectuur en veel vermaak. Maar vooral een culinaire plek die bezig is met een comeback met trendy oud-Brussels bier en echte Brusselse loof. * Niet iedereen is een fotomodel en zo is het met paddenstoelen ook. Natuurfotograaf Jan Vermeer struint in de herfst de Veluwe af op zoek naar de mooiste vliegenzwammen, rupsendoders, en zijn favoriete zalmzwammen.
In deze aflevering
Leon bij de zuiderburen Brussel
Fotogenieke paddenstoelen Veluwe