25 minuten

Aflevering in het kort

Met: Patrick en Inez wonen met hun drie jongens in een voormalige burgemeesterswoning in Workum. Al heel lang wilde het stel een bijzonder object kopen. Het is dit huis geworden met een verhaal. Patrick heeft namelijk een zwak voor historie en oude verhalen. De verbouwing was voor een Patrick een feestje. Het voelt als een reis door de tijd in je eigen huis. En chef-kok Leon Mazairac en biersommelier Fiona de Lange reizen naar Den Helder. Hier staat een bierbrouwerij en de eigenaar is Tommie Sjef Koenen. Deze student van 23 jaar begon een bierbrouwerij in de achtertuin van zijn moeder.

In deze aflevering

Recepten

Salade van zalm en kaffir limoen

Wilde bieren

Wilde bieren

Wonen

Een huis met een verhaal