10 mei 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 10 mei 2018

In het Friese Nijetrijne is het voormalige veenhuis waar Kees en Yvonne Smit met hun dochter Tessa wonen, alleen te voet of via het water te bereiken. Vroeger was dit een café, genaamd De Laatste Stuiver, waar scheepslui en veenarbeiders na het werk dronken tot de laatste cent op was. Het pand was bij de koop in zeer slechte staat. Om het aangezicht van het huis toch te houden, hebben Kees en Yvonne het oude veenhuisje daarom tot de laatste steen opnieuw opgebouwd. Een hele klus, want alle materialen moesten per schip worden vervoerd. Het huis is zoveel mogelijk in ere hersteld en ingericht met spullen van vroeger, soms met een knipoog naar het verleden.

Chef-kok Ramon Brugman stort zich op een bekend Fries gebak: oranjekoek! Een stevig gebak dat zijn naam dankt aan de snippers sinaasappelschil die erin verwerkt is. Maar ook onmisbaar in deze lekkernij: anijs. Weer een smakelijk gebak voor een feestelijke gelegenheid.

In het Friese dorpje Koudum wonen Janny en Nico in een huis boven hun bed & breakfast. Het ontbreekt de gasten aan niets als ze op bezoek zijn bij Janny en Nico. Maar daardoor vergeet het stel weleens wat voor zichzelf te doen. Zo heeft hun dakterras van pakweg twintig vierkante meter best wat aandacht nodig. Nu is het heel veel hout en weinig groen, een kale saaie plaats om te zitten. Daarom komt tuinexpert Martin Struger helpen om van hun dakterras een fijne plek te maken.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De bierbank
    5 februari 2016

    De bierbank

    Alain Caron en Fiona de Lange gaan naar de Bierbank. Hier liggen bieren in een fort opgeslagen om bewaard te worden!

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Vissen op Ameland
    16 februari 2018

    Vissen op Ameland

    Leon Mazairac is op Ameland, waar Hendrik Oud hem meeneemt het wad op. Daar vissen ze handmatig de oesters, mosselen en kokkels uit de bodem.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wagyu runderen
    9 november 2016

    Wagyu runderen

    Alain ontmoet biologische koeienboer Chris Boomsma. Op een stuk natuurgebied van Staatsbosbeheer grazen zijn Wagyu runderen.

  4. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Recept walnotenolie
    22 februari 2017

    Recept walnotenolie

    Alain is bij Ad van Lamoen. Ad maakt op de ouderwetse manier walnotenolie. Met verse walnotenolie maakt Alain natuurlijk een heerlijk gerecht.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van jungle tot eyecatcher
    11 november 2015

    Van jungle tot eyecatcher

    Amke en Frank hebben hun eerste koophuis van binnen al in orde, maar de voortuin is een ware jungle.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Shii-takes
    16 maart 2016

    Shii-takes

    Culinair expert Alain Caron ontmoet in Overijssel Menno Haveman die biologische shii-takes ...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bijzondere woonfilosofie
    9 februari 2017

    Bijzondere woonfilosofie

    Joyce woont in een voormalige school in Eindhoven in eenzogeheten levensloopwoning. Vroeger renden de kinderen rond door de gangen, nu zijn er 21 appartementen gebouwd.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Hoogte in Hondsrug
    17 november 2016

    Hoogte in Hondsrug

    Marieke gaat de hoogte in de Drentse Hondsrug. Het is al een van de hoogste plekken van Nederland maar je kan nóg hoger!

Pagina's