10 november 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 10 november 2015

In BinnensteBuiten van dinsdag 10 november is architect en meubelontwerper Rolf Bruggink te zien. Hij maakt van sloopmaterialen een nieuw woonobject. Zo sloopte hij een vervallen barak naast zijn oude koetshuis in Utrecht. Dit sloopmateriaal transformeerde hij tot een uniek nieuw binnenhuis. Bruggink: “Uit de barak heb ik letterlijk alles gehaald: houten spanten, vloerbalken, raamkozijnen, deuren en verwarmingen. Er is niets wat ik niet kon gebruiken. Alle voorwerpen kregen in het koetshuis echter een andere functie. Op tienduizenden schroeven na hoefde ik niets aan materiaal te kopen voor de bouw.”

Verder: chef-kok Alain Caron ontmoet fooddesigner Katja Gruijters. Zij ontrafelt bloemgeheimen in haar studio annex kweeklab. Ze snapt niet waarom wij bloemen niet eten als groente en fruit. Alain gaat de uitdaging aan en kookt een gerecht met eetbare bloemen.

Vlakbij Den Bosch bevindt zich een boerderij waar geen geloei van koeien is te horen, maar gebrul van kamelen. Die kunnen prima in Nederland leven. Boer Frank Smits is gepassioneerd kamelenboer. Hij kocht als student zijn eerste kamelen en zijn bedrijf met meer dan 90 dieren levert nu wereldwijd kamelenmelk.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Scheermessen van de BBQ
    30 oktober 2015

    Scheermessen van de BBQ

    Bas van Baaren bereidt bij de Nederlandse wijn een typisch Zeeuwse lekkernij van schelpdieren.

  2. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van augurkenpot naar lamp
    24 oktober 2016

    Van augurkenpot naar lamp

    Je kan van zo veel spullen lampen maken! Van een vergiet, koektrommels en bijvoorbeeld van deze augurkenpot!

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Cradle to cradle wonen
    6 januari 2016

    Cradle to cradle wonen

    Architect Jouke en zijn vrouw bouwden de eerste 'cradle to cradle'-woning in Nederland! Alle gebruikte materialen kunnen worden hergebruikt in nieuwe producten.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Poule den Dungen
    13 oktober 2017

    Poule den Dungen

    Leon heeft vandaag een scharrel op het Brabantse platteland. Want na 20 jaar afwezigheid scharrelt hier de Poule Den Dungen weer rond.

  5. Recept
    1.5
    Stilstaand beeld van Duif met pastinaak
    8 december 2015

    Duif met pastinaak

    Op een biologisch dynamische boerderij in Zeeland maakt Alain een recept met duif. Samen met pastinaak maakt het een heerlijke maaltijd.

  6. Eten & Drinken
    15 november 2018

    Boodschappenlijstje live koken met Ramon

    Op woensdag 21 november, rond 19.10u kookt Ramon weer live op Facebook. Ramon maakt een heerlij...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Woonark Rheden
    7 oktober 2016

    Woonark Rheden

    Aan de IJssel in Rheden wonen Sarah en Iwan in een hippe duurzame woonark. Al hun energie wekken ze zelf op, dat geeft vrijheid!

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pompoenkwekerij Sint Odiliënberg
    26 oktober 2017

    Pompoenkwekerij Sint Odiliënberg

    In het Limburgse Sint Odiliënberg ligt, tussen de maisvelden verscholen, de pompoenkwekerij van de familie Theunissen. Op hun bedrijf is de grens tussen werk en hobby vervaagd.

Pagina's