10 november 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 10 november 2016
Met: Op IJburg wonen Lidewij Lenders en Martijn Morselt met hun drie zonen in een zelfontworpen, duurzaam houten huis. Tien jaar geleden verruilen ze het Amsterdamse Oud-West voor het destijds nog niet zo gewilde IJburg. Ze pionieren met een duurzame en experimentele manier van bouwen met massieve houten platen. Chef-kok Sharon maakt één van haar favorieten, okersoep. Een soep die ze thuis graag maakt, zeker als er iemand grieperig lijkt te worden. Oker is een vingervormige, groene vrucht die gegeten wordt als groente. In Amsterdam Osdorp heeft Harry Cörvers zijn eigen Japanse tuin ontworpen en gemaakt. Hij reisde tien keer naar Japan en volgde zelfs een tuincursus op universitair niveau om zijn zen-tuin van 6 x 4 meter te creëren. En hoe je van restjes wol en een ballon een bijzondere lamp maakt zie je op BinnensteBuiten.tv in de DIY-video 'Wat kun je met ..?'

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hollandse snoekbaars op je bord
    4 november 2015

    Hollandse snoekbaars op je bord

    Alain zakt met een bootje de Westeinderplassen af, op jacht naar snoekbaars samen met beroepsvisser Theo Rekelhof.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Jenever stoken
    26 februari 2016

    Jenever stoken

    Culinair expert Alain Caron bezoekt jeneverstad Schiedam waar hij wegwijs wordt gemaakt in het...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzonder: zeewierkaas
    14 september 2016

    Bijzonder: zeewierkaas

    Alain is op Vlieland waar een kaasmaker Nils bijzondere zeewierkaas laat rijpen in een bunker.

  4. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Carpaccio van vis met sap
    27 januari 2017

    Carpaccio van vis met sap

    Marjolein en Luuk hebben samen een sapkar en -bar. Alain laat zich bij hen verrassen door verschillende mixen en kookt ook iets lekkers.

  5. Recept
    4.375
    Stilstaand beeld van Sticky chicken
    7 maart 2017

    Sticky chicken

    Ramon maakt een betaalbare maaltijd: sticky chicken! Deze plakkerige gekruide kip serveert hij met cajun aardappeltjes en een verse koolsalade.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Alain in de wetenschappelijke keuken
    11 november 2015

    Alain in de wetenschappelijke keuken

    In de Rotterdamse Markthal ontmoet Alain meesterkok François Geurds. Diens restaurant in de havenstad belandde afgelopen maand nog in de Top 10 van restaurantgids Lekker.

  7. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Hazelnootschuimgebak
    30 maart 2016

    Hazelnootschuimgebak

    Chef-kok Ramon Brugman leeft zich uit op patisserie: hij maakt hazelnootschuimgebak.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Von Gimborn Arboretum
    2 januari 2017

    Von Gimborn Arboretum

    in Doorn ligt het Von Gimborn Arboretum, een honderd jaar oude kijktuin. De planten staan er nog. Wilbert Hetterscheid beheert de tuin nu.

Pagina's