10 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 10 november 2017

In het Historische centrum van Valkenburg staat de indrukwekkende stadsvilla van Kujtessa Taci en Mike Munichman en zoon Sam. Hun huis bevat nog veel elementen uit de negentiende eeuw. Maar hoe authentiek de voorkant van het huis is, des te moderner is de grote serre aan de achterkant. Overal in dit fijne familiehuis lopen de verschillende stijlen harmonieus door elkaar heen: zo staan de moderne meubels naadloos naast de oude mergelstenen muur.

Oud-docent en muzikant Jaap Dros plant op Texel tweehonderd hazelaars. Dat is nu 25 jaar geleden en inmiddels raapt Jaap daar grote hoeveelheden hazelnoten van. Wat hij zelf kan verkopen, raapt hij op, de rest laat hij liggen. Zo wordt het weer teruggegeven aan de natuur... en stiekem ook omdat hij een beetje een luie teler is. Chef-kok Léon Mazairac bezoekt hem op Texel en maakt met de hazelnoten een gerecht voor Jaap.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke in Oranjewoud
    24 januari 2017

    Marieke in Oranjewoud

    Marieke is in Oranjewoud bij Heerenveen. Zij laat zien dat Friesland meer is dan water en schaatsen.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn met bubbels
    30 december 2016

    Wijn met bubbels

    Leon en Milton proeven mousserende wijn uit eigen land. Leon maakt hapjes die goed smaken bij deze wijnen.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Stinzentuin in Laag-Keppel
    2 mei 2018

    Stinzentuin in Laag-Keppel

    Trudi woont in een voormalig lagere school in het bos in Laag-Keppel. Daar heeft ze een stinzentuin aangelegd. Stinzen zijn verwilderde planten en bloemen, daarom is tuinieren met deze planten ook een ware uitdaging.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis midden in het bos
    28 september 2017

    Huis midden in het bos

    Theo en Stephanie Reitsema wonen met hun kinderen sinds twee jaar in het door Theo ontworpen en ingerichte droomhuis middenin het bos bij Rijssen.

  5. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Yufka rolletjes van Leidse kaas
    26 december 2018

    Yufka rolletjes van Leidse kaas

    Culinair schrijver Nadia Zerouali gaat kaas maken. Zij doet dat in het Zuid-Hollandse Warmond bij kaasboer Theo Warmerdam. Hij laat Nadia alles zien en zij maakt op haar beurt iets lekkers met de Leidse kaas en de boter.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Schapen en lammetjes
    30 maart 2017

    Schapen en lammetjes

    Op Texel, hét schapeneiland bij uitstek, is onlangs de lammerij van start gegaan en de komende tijd worden hier wel 17.000 lammetjes geboren!

  7. Tuin & Natuur
    12 september 2016

    Wandelroute: Leudal

    Boswachter Marieke Schatteleijn gaat op safari in Limburg, in het Leudal. De route die ze loopt...

  8. Recept
    1.5
    Stilstaand beeld van Entrecôte met sjalotjes en groenten
    3 mei 2017

    Entrecôte met sjalotjes en groenten

    Chef-kok Nel Schellekens uit Winterswijk heeft bij het koken een missie; 0% waste, 100% taste! Alain gaat met haar op pad en kookt ook met haar.

Pagina's