11 april 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 11 april 2018

Culinair expert Alain Caron maakt op landgoed Croy in Aarle-Rixtel kennis met een bijzonder Italiaans koeienras: de marchigiana. Deze koe staat bekend om zijn vriendelijke karakter en haar zwartgekrulde wimpers, maar ook vanwege haar malse vlees. Jan Franken laat deze dieren grazen van de kruiden op de weidegrond bij zijn hoeve.

In het noordwesten van Groningen, in het dorp Warfhuizen, wonen Rianne en Johan met hun gezin. Na een enorme verbouwing van tien jaar is de woning uit 1852 eindelijk af. Tijdens de verbouwing hebben ze een oude brievenbus gevonden, het bleek dat dit huis vroeger een postkantoor was! Nu is het een heerlijk familiehuis met genoeg ruimte voor het hele gezin.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Egelbescherming Huizen
    13 september 2018

    Egelbescherming Huizen

    Jaarlijks worden er honderden egels opgevangen bij de Egelbescherming in Huizen. Jenny verzorgt daar al meer dan twintig jaar zieke en gewonde egels om ze vervolgens weer uit te zetten in de natuur.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Moestuin
    30 oktober 2015

    Moestuin

    Van hobbelig veldje naar een bloeiende moestuin. Marleen uit Utrecht kookt met de producten uit haar tuintje.

  3. Recept
    4.12121
    Stilstaand beeld van Nasi van bloemkool
    24 november 2016

    Nasi van bloemkool

    Sharon maakt een betaalbare maaltijd: nasi gemaakt van bloemkool, chorizo en kippendijen.

  4. Recept
    4.333335
    Stilstaand beeld van Sticky spareribs
    17 maart 2016

    Sticky spareribs

    Chef-kok Ramon Brugman maakt een vleesgerecht: sticky spareribs met een stamppot van spitskool,...

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij de gelakte kip
    20 december 2017

    Wijntips bij de gelakte kip

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  6. Recept
    4.05128
    Stilstaand beeld van Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten
    2 mei 2018

    Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten

    Ramon gaat op de lentetour met een Italiaanse tomatencompôte en pasta met voorjaarsgroenten. Hij laat ook zien hoe je roodbaarsfilet goed kan fileren en bakken!

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Eigentijdse bollenschuur
    2 mei 2016

    Eigentijdse bollenschuur

    Ans Zandbergen en haar man Karel wonen in een voormalige bollenschuur in Oegstgeest. Ans heeft...

  8. Eten & Drinken
    8 november 2017

    Zuren voor op tafel

    In Amsterdam ontmoet Alain een man met een passie voor tafelzuren: Oos. Je kent het vast: Amsterdamse uien in het zuur, zilveruitjes, augurken...noem maar op.

Pagina's