11 december 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 11 december 2017

In 1971 kopen Jos en Janneke van Groeningen voor het symbolische bedrag van een gulden een vervallen rijksmonument in het Groningse dorpje Eelde. Ze laten het pand opknappen en de muren in bijna alle kamers beschilderen. Maar dat zijn niet zomaar beschilderingen, het zijn stuk voor stuk grootse kunstwerken: kleurrijk en intrigerend. Zo staan de schilderingen in de hal geheel in het teken van de sterrenkunde, met het ronde middendeel in het plafond als sterrenhemel. En wie kan zeggen dat zijn voormalige slaapkamer nu een erotisch kabinet is geworden?

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een lekkere en snelle maaltijd voor vier personen. Met boekweitmeel maakt ze wraps en daar gaat dan kikkererwtenpasta (hummus) in. Ze serveert er gegrilde groenten bij, waaronder courgette, aubergine en paprika. Verder nog een heerlijke maiskolf en volgens Sharons recept een bijpassende drankje.

Nico Steintjes en Annemiek Scholten willen tien jaar geleden weleens wat anders dan de varkenshouderij en de kersenteelt, waarvan ze rondkomen op de boerderij in Wehl. Hun oog valt op Dexter koeien, waar ze er ondertussen ongeveer veertig van hebben. Een deel van hun kudde begraast een natuurgebied. Een Dexter is een rustige koe, zeer zelfredzaam en met een prachtige ruige vacht op een klein stoer lijf. Nico en Annemiek zijn er inmiddels zo dol op dat ze tijdens hun vakanties gewoon bij andere boeren op bezoek gaan om hún Dexterkoeien te bekijken. Een bijzondere toeristische attractie.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Ezelsociëteit in Zeist
    24 april 2018

    Ezelsociëteit in Zeist

    In Zeist runnen Vera en Harrie een ezelsociëteit. Toen ze merkten dat ezels regelmatig werden verwaarloosd, wilden ze dat niet langer aanzien en startten ze een opvang voor ezels.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Mini-ezels
    30 januari 2017

    Mini-ezels

    Toen Bianca voor het eerst mini-ezels zag in een dierentuin was ze gelijk verkocht. Twaalf van deze aandoenlijke dieren lopen inmiddels bij haar en haar man rond.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Broedseizoen op Kinderdijk
    31 oktober 2016

    Broedseizoen op Kinderdijk

    Camilla is op Kinderdijk. Een gebied waar ze nooit eerder is geweest en ook nog in ene bijzondere periode, namelijk in het broedseizoen.

  4. Recept
    3.6
    Stilstaand beeld van Risotto met schelpdieren
    3 december 2015

    Risotto met schelpdieren

    Chef-kok Ramon maakt een heerlijke risotto met schelpdieren. Het klaarmaken kost wat tijd. Maar de bereiding van de maaltijd is daarna een eitje!

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De duinen in met Marieke!
    14 oktober 2015

    De duinen in met Marieke!

    Boswachter Marieke is vandaag in de duinen met schapen en... slakken!

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzonder: zeewierkaas
    14 september 2016

    Bijzonder: zeewierkaas

    Alain is op Vlieland waar een kaasmaker Nils bijzondere zeewierkaas laat rijpen in een bunker.

  7. Recept
    3.555555
    Stilstaand beeld van Kabeljauw gemarineerd in olijfolie
    9 februari 2018

    Kabeljauw gemarineerd in olijfolie

    Olijfolie is voor Alain natuurlijk geen onbekend ingrediënt. Maar olijfolie sommelier Marije Passos laat hem zien dat er nog veel meer over olijfolie te vertellen is. Natuurlijk kookt hij met de olijfolie die hij proeft.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Strabrechtse heide
    2 oktober 2017

    Strabrechtse heide

    Marieke maakt een wandeling met collega Erik Schram over de Strabrechtse heide, de grootste aangesloten heide van Noord-Brabant.

Pagina's