11 december 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 11 december 2018

Op de Eng in Soest groeit iets bijzonders: het Soester knolletje. Het was een vergeten groente, totdat boer Pieter Kuijer jaren geleden zaad vond op de zolder bij zijn vader. Hij plantte de zaadjes en het bleken de bekende Soester boterknolletjes van weleer. Het knolletje was het lievelingsgerecht van koning Willem I. Pieter teelt als enige in Nederland deze goudgele knolletjes, dus culinair schrijver Nadia Zerouali gaat er het verhaal halen én er wat lekkers mee maken.

In Eindhoven gelooft de stichting Duurzame Kost in een maatschappij waarin iedereen mee mag doen, het liefst op een duurzame en gezonde manier. Op Strijp-S vind je dan ook een moestuin op de vijfde verdieping, waar mensen met afstand tot de arbeidsmarkt werken onder bezielende leiding van Jos. Niets gaat verloren tijdens het produceren van het lekkerste voedsel, het hele jaar rond gekweekt.

In Utrecht woont Alina in een klein, maar heel multifunctionele, duurzame loft. Het is een kleine maar efficiënt ingerichte ruimte met veel ingebouwde kasten en een verrijdbare trap. Hoewel Alina aanvankelijk moest wennen aan de kleine ruimte, heeft ze de plek met haar stijlvolle smaak volledig getransformeerd tot haar eigen paleisje.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Scandinavische woonboot
    6 maart 2018

    Scandinavische woonboot

    Annelies en Hans Wolters wonen in een ruimtelijke woonboot in Amsterdam-Noord. De verbinding met het water en de grote tuin maken het uniek wonen, midden in de stad.

  2. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van oude sleutels naar opbergrekje
    20 september 2016

    Van oude sleutels naar opbergrekje

    Vergeet je vaak waar je je sleutels hebt gelaten? Maak van je oude sleutels dit opbergrekje. Zo heb altijd een plek waar je ze kan ophangen!

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuin zonder groen
    6 april 2017

    Tuin zonder groen

    Josien Polter en Peter Bartlema hebben een achtertuin met allemaal tegels. Er is geen stukje groen te bekennen! Martin helpt daar verandering in te brengen.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Siergrassen vervelen nooit
    19 januari 2016

    Siergrassen vervelen nooit

    Frank&Frank wilden wel iets met de natuur, maar niet te gestyleerd. Het werden tientallen siergrassen! Het hele jaar mooi en ze vervelen nooit.

  5. Recept
    3.75
    14 juni 2017

    Fatiha’s Chebakia (honingkoekjes)

    “Als de zon onder is, drink ik als eerste koude melk met dadels, dat is een soort blusmoment.”...

  6. Recept
    3.42857
    Stilstaand beeld van Funchi en gehaktballetjes
    23 februari 2017

    Funchi en gehaktballetjes

    Chef-kok Sharon serveert funchi met gehaktballetjes. De gehaktballetjes zijn gemaakt volgens het geheimgehouden recept van haar man.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Biesbosch
    2 maart 2016

    De Biesbosch

    Boswachter Marieke bekijkt de terpen in de Brabantse Biesbosch, met collega Thomas van Es. Er is...

Pagina's