11 juli 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 11 oktober 2017

Aan de oude haven van Meppel wonen Carla en Jaap Bos samen met hun dochter in een bijzonder nieuwbouwhuis. In een nieuwbouwhuis kun je direct gaan wonen zou je zeggen, maar daar denken Carla en Jaap anders over. Want als iets ze tegenstaat, is het wel een huis dat er te nieuw uitziet. Er wordt dus eerst grondig geklust, voordat ze er in gaan wonen.

Culinair expert Alain Caron bezoekt Anita Huls in het Utrechtse Wilnis. Op haar boerderij houdt ze niet-alledaagse dieren: alpaca's. Inmiddels is haar boerderij een klein stukje Australië in Wilnis en uitgegroeid tot een bloeiend bedrijf. Anita houdt met veel passie 37 alpaca's en ze fokt ook met deze suri's (met dreadlocks) en huacaya's. Alpaca's zijn bekend vanwege hun wol. Maar ook hun vlees vindt aftrek. Alain bereidt er een gerecht mee.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Duurzame Dykhoeve
    30 januari 2018

    Duurzame Dykhoeve

    Jeroen is de boer van Dykhoeve, een boerderij waar op biologische wijze in Herwen geboerd wordt. Hij weet dat de huidige landbouw niet genoeg opbrengst kan bieden voor de toekomst.

  2. Recept
    4.244185
    Stilstaand beeld van Hartige muffins met wortelsoep
    10 oktober 2017

    Hartige muffins met wortelsoep

    Sharon kookt voor vier personen. En wie bij muffins denkt aan zoetigheid, wordt verrast. Want Sharon maakt de hartige variant, met daarbij een lekkere wortelsoep.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Vrolijke varkens Sandershof
    26 december 2016

    Vrolijke varkens Sandershof

    Op het Sandershof lopen de varkens van Rosemarijn en Sander vrolijk rond in de weides. Alles hier ademt passie voor dieren.

  4. Recept
    3.57143
    Stilstaand beeld van Gebakken zeebaars
    15 februari 2016

    Gebakken zeebaars

    Chef-kok Sharon de Miranda bereidt een snelle maaltijd met gebakken zeebaars en een salade van...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kasteel Rosendael
    5 april 2016

    Kasteel Rosendael

    Kasteel Rosendael heeft een fantastisch mooie tuin, waar ze in de negentiende eeuw al waterpret...

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Alain en de oogst van de witte lupine
    17 november 2015

    Alain en de oogst van de witte lupine

    Alain ontmoet Jacqueline Castelijns die een primeur heeft: de eerste oogst van witte lupine in ons land. Deze peul zit bomvol eiwitten en is daarmee een prima duurzame vervanger van vlees en soja.

  7. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Ravioli met escargots
    1 februari 2017

    Ravioli met escargots

    Léon bezoekt gepassioneerd slakkenkweker Lennard, die met geduld op biologische wijze Petit Gris en Gros Gris-slakken kweekt. Léon maakt daar een heerlijk gerecht bij.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Inktvis schoonmaken
    24 januari 2017

    Inktvis schoonmaken

    Ramon maakt inktvis schoon voor de calamaris! Hij doet het voor.

Pagina's