11 juni 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 11 juni 2016

Middenin het centrum van Utrecht, aan de Oudegracht, wonen Jurriaan en Stèphanie in een oude werfkelder waar vroeger de biervaten werden bewaard. Vrienden verklaren Jurriaan voor gek als hij samen met een architect in de 30 meter lange kelder onder de grond mogelijkheden voor een uniek woonhuis ziet. En ze staan versteld van het prachtige eindresultaat.
Chef-kok Léon Mazairac ontmoet een gepassioneerde kaasmaker die Italiaanse bergkazen maakt in de Lopikerwaard. Af en toe wordt hij bijgepraat door zijn Italiaanse vriend, maar de Taleggio-kazen van Rutger zijn volledig geproduceerd met Nederlandse ingrediënten; waarvan de belangrijkste wel passie is!
Ramon Brugman is zijn carrière begonnen als patissier. Dat toont hij door zelf heerlijke luchtige hazelnootschuimgebakjes te maken.
Andries en Hans wonen in het Coopmanshûs in Franeker, een rijksmonument en één van Frieslands meest bekende panden. De indrukwekkendste kamer is de Senaatskamer waar ze regelmatig concerten geven en in de twee grote voorkamers en de bibliotheek staan de pronkstukken uit hun verzameling antiek.
Vogelaar Camille Dreef bezoekt een van de natuurgebieden in Nederland waar de meeste watervogels verblijven, de Oostvaardersplassen. Op deze plek tussen Almere en Lelystad spot zij diverse bijzondere vogels, waaronder een zeldzame buizerd.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.305555
    Stilstaand beeld van Uien met zoete aardappelvulling met aubergine puree
    18 februari 2019

    Uien met zoete aardappelvulling met aubergine puree

    Sharon maakt gevulde uien. Klinkt bijzonder, is heel lekker. De vulling bestaat uit zoete aardappel en het geheel wordt geserveerd met een puree van aubergine. Niet je alledaagse vegetarische gerecht.

  2. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Peer in cocotte
    6 januari 2017

    Peer in cocotte

    Alain maakt een gerechtje bij de siroop met spuitwater. Peer in cocotte. Een soort perentaartje in een kleine stoofpan.

  3. Recept
    2.6
    Stilstaand beeld van Bijgerechten: o.a. gebraiseerde witlof
    22 december 2016

    Bijgerechten: o.a. gebraiseerde witlof

    Ramon maakt een aantal bijgerechten die passen bij de hoofdgerechten van Alain: gebraiseerde witlof, gratin van schorseneren en chutney van witlof.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Industrieel huis
    2 maart 2016

    Industrieel huis

    Youri en Evelien wonen in Eindhoven. Op het oude Philips terrein, ook wel Strijp R, waar tevens...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Generatietuin Groenekan
    5 april 2018

    Generatietuin Groenekan

    Djoeke en Rombout wonen in een koetshuis uit 1850. Niet alleen hun huis, maar ook hun statige tuin is in het voorjaar op z'n mooist.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Een gevoelstuin
    23 januari 2017

    Een gevoelstuin

    In Gasselte woont Wiecher. Hij heeft een gevoelstuin, want zoals hij zelf zegt: 'In een kijktuin mag je overal kijken, maar hier beleef je alles.'

  7. Recept
    4.7
    Stilstaand beeld van Garnalen met gekonfijte aardappel
    23 november 2018

    Garnalen met gekonfijte aardappel

    Leon raakt geïnspireerd van de echte, pure smaak van de garnaal. Na een dag vissen op zee, maakt hij een heerlijk gerechtje met verse vangst.

  8. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Scholfilet en pietermanfiler
    30 november 2016

    Scholfilet en pietermanfiler

    Alain maakt wat lekkers van de bijvangst die hij vist met visexpert Nico Waasdorp op de visafslag van IJmuiden.

Pagina's