11 maart 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 11 maart 2019

Boswachter Marieke Schatteleijn is in het noordelijke deel van het Drentse Strubben Kniphorstbosch, een naam waar ze zelf even op heeft moeten oefenen. Een bijzonder bos, want het hoort bij de archeologische rijksmonumenten. Het is een prachtig gebied met oude karresporen, grafheuvels en hunebedden, gemaakt door de eerste mensen op deze plek, zo'n 5000 jaar geleden. En die mensen zijn niet meer weggegaan. Wat is hun invloed geweest op de natuur, tot nu toe? En wat zijn strubben eigenlijk? Marieke zoekt het uit. * Chef-kok Ramon Brugman bijt het spits af van de Nationale Week zonder Vlees. Hij maakt iets met een Mexicaans tintje: een quesadilla met een bonensalade, een romige guacamole en een lekker pittige salsa. Buen provecho. * Janneke en Paul van Tour wonen sinds 2015 in een prachtig pandje in de historische binnenstad van Dordrecht. Van jongs af aan verzamelt Janneke al allerlei brocante schatten. Ze ziet precies hoe je dingen moet stylen. En als er iets opgeknapt moet worden, is Paul haar reddende engel. Goeie samenwerking dus met een bijzonder en sfeervol eindresultaat.

Klik hier voor de wandeling in het Strubben Kniphorstbosch van Marieke.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ambachtelijke slagerij
    22 november 2017

    Ambachtelijke slagerij

    Alain is in Dalfsen bij de ambachtelijke slagerij van John en zijn zoon John Benno. Twee gedreven vakmannen die met liefde en passie een grote sortering worsten, hammen, paté en andere vleeswaren maken.

  2. Recept
    2.6
    Stilstaand beeld van Hachis parmentier
    9 oktober 2015

    Hachis parmentier

    Alain deelt zijn hachis parmentier-recept! Een ovenschotel met rundvlees en aardappelpuree.

  3. Recept
    4.246375
    Stilstaand beeld van Bananensoezen
    1 februari 2018

    Bananensoezen

    De bananensoezen in de bakkerij trekken altijd veel bekijks. Logisch want ze zijn natuurlijk heerlijk. Ramon laat zien hoe je ze zelf kan maken.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Orde op zolder
    28 februari 2017

    Orde op zolder

    De zolder van Miranda is een rommeltje en straalt geen gezelligheid uit. Een uitdaging voor Francine om hier verandering in aan te brengen!

  5. Recept
    4.41818
    Stilstaand beeld van Champignonburger met knoflookpuree & bietensalade
    8 januari 2018

    Champignonburger met knoflookpuree & bietensalade

    Sharon maakt een vegetarische burger van champignons. Met een aardappelknoflookpuree en een bietensalade.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Opzoek naar gezelligheid
    24 november 2015

    Opzoek naar gezelligheid

    Een half jaar geleden konden Loes en Anno een flat met prachtig uitzicht krijgen, en zijn ze verhuisd. Maar de sfeer van de huiskamer is nooit meer zo gezellig geworden als vroeger.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van garage tot woon- en werkruimte
    12 oktober 2015

    Van garage tot woon- en werkruimte

    Hoe maak je van een garage een unieke woon- en werkruimte? We kijken binnen bij een oude garage die met veel hergebruikte materialen is omgetoverd tot een bijzondere plek.

  8. Recept
    1.81818
    Stilstaand beeld van De BinnensteBuiten stroopwafel
    20 oktober 2015

    De BinnensteBuiten stroopwafel

    Alain maakt een BinnensteBuiten stroopwafel. Met álles wat je niet verwacht!

Pagina's