11 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 11 september 2017

In Leiden is de Oranjerie uit 1856 jarenlang de plek geweest waar rijke Hagenaren samenkomen. Tegenwoordig wonen Wolbrand en Grace van der Vis al jaren in dit bijzonder pand aan de rand van de stad, dat omgeven is door water. Doordat de hele dag de zon om de woning draait, valt het licht van alle kanten binnen en is het een heerlijk zomerhuis.

Ook in de nazomer is het heerlijk om buiten te eten en te koken. Chef-kok Sharon de Miranda maakt daarom een lekkere betaalbare maaltijd op de barbecue met een groentenspies en grillkaas (halloumi).

In Odijk bij Utrecht is imker Henk van Berkel helemaal in zijn element. Hij onderhoudt hier een biologische pluktuin, biedt onderdak aan blije varkens en niet te vergeten aan vele duizenden bijen van wel zo'n 30 verschillende bijenvolken.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Jersey stierkalfjes
    20 oktober 2016

    Jersey stierkalfjes

    Alain is bij Jacob en Linda en hun bijzondere jerseystiertjes. Met het vlees van de stieren maakt hij een heerlijk gerecht.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Worst van oesterzwammenvoetjes
    27 december 2017

    Worst van oesterzwammenvoetjes

    Alain ontmoet in Liessel de Noord-Brabantse Mariëlle van Lieshout bij haar oesterzwammenkwekerij. Sinds kort maakt ze samen met food innovator Doreen Westphal vegetarische worst.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis Nijenburg Heiloo
    29 maart 2019

    Huis Nijenburg Heiloo

    Uniek: Architectuurhistoricus Valentijn Carbo is in Heiloo, waar hij huis Nijenburg laat zien. Dit is namelijk één van de bestbewaarde buitenplaatsen in de provincie Noord-Holland.

  4. Recept
    4.32353
    Stilstaand beeld van Kruidnoten cheesecake
    4 december 2018

    Kruidnoten cheesecake

    Het heerlijk avondje is bijna gekomen. Daar hoort ook een heerlijke lekkernij bij. Sharon maat een kruidnoten-cheesecake met aardbeiensaus. Daarbij serveert ze witte chocolademelk.

  5. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van stuk hout naar kaartenhouder
    26 januari 2017

    Van stuk hout naar kaartenhouder

    Maak van een stuk hout een leuke kaartenhouder. Simpel en makkelijk en je kan zelf bepalen hoe...

  6. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Appeltjes met geitenkaas
    18 november 2016

    Appeltjes met geitenkaas

    Leon en Milton proeven strowijn. Leon maakt daar natuurlijk een lekker hapje bij. Hij maakt appels van de barbecue met geitenkaas en sinaasappel.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Koken met bloemen!
    10 november 2015

    Koken met bloemen!

    Alain gaat op bezoek bij een food designer! Hij gaat de uitdaging aan en kookt een gerecht met eetbare bloemen.

  8. Recept
    3.42857
    Stilstaand beeld van Salade met halloumi
    3 september 2018

    Salade met halloumi

    Sharon houdt ervan om bij mooi weer buiten te koken. Ze gebruikt vandaag de barbecue om halloumi (kaas) te grillen, maar dat niet alleen: ook avocado's gaan op de gril.

Pagina's