12 december 2018

In het coulisselandschap van Twente start ondernemer Jan Jacob drie jaar geleden met de teelt van de Boliviaanse wortel, de yacón. Het tropische knolgewas doet het goed in het Nederlandse klimaat, maar is nog niet zo bekend in de Nederlandse keuken. Culinair expert Alain Caron wil graag meer weten van deze zoete wortel, die onmisbaar was op het menu van de Incabeschaving. Jan Jacob werkt samen met jammaker Ted, maar Alain heeft iets hartigs in gedachten voor deze bijzondere yacón. * Naomi en Ruud willen graag hun woonkamer meer 'eigen' maken en hebben daarom de hulp van onze interieurstylist Theo-Bert Pot ingeschakeld. Het stel woont sinds 2015 met hun twee zoontjes in Pijnacker, maar is er nooit aan toegekomen de woonkamer helemaal naar hun zin te maken. Dus de hoogste tijd om, op de valreep van 2018, de woonkamer een authentieke sfeer te geven. Werk aan de winkel voor Theo-Bert.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.64
    27 maart 2018

    Dessert met lange vingers

    Op Facebook heeft Ramon live gekookt. Drie gerechten heeft hij gemaakt onder andere een dessert...

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Voedselbos in Groesbeek
    13 september 2017

    Voedselbos in Groesbeek

    Leon bezoekt een bijzonder initiatief in Groesbeek. Hier ligt het Voedselbos van Wouter van Eck. Hij toverde een kale maisakker om tot eetbaar paradijs.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kasteel Amstenrade
    27 januari 2017

    Kasteel Amstenrade

    Leila van Lidth de Jeude - gravin de Marchant et d'Ansembourg - gravin kasteel Amstenrade, woont met haar man en drie kinderen in een sprookjesachtig kasteel uit de 18e eeuw.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Scheermessen van de BBQ
    30 oktober 2015

    Scheermessen van de BBQ

    Bas van Baaren bereidt bij de Nederlandse wijn een typisch Zeeuwse lekkernij van schelpdieren.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boerderij in Doesburg
    17 januari 2017

    Boerderij in Doesburg

    In één van de laatste boerderijen in het vestingstadje Doesburg wonen Jo-Anne en Harm-Jan met hun dochter Cathelijne.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huys ten Donck
    18 oktober 2017

    Huys ten Donck

    Op de plek van een voormalig kasteeltje in Ridderkerk bouwt de Rotterdamse adellijke familie Groeninx van Zoelen in de achttiende eeuw hun 'Huys ten Donck'.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Moeder- dochtervilla
    13 april 2018

    Moeder- dochtervilla

    Ann woont samen met haar dochter An Martine in haar zelfontworpen villa, in de stijl van Rietveld. Moeder en dochter delen een passie voor koken en voor kunst en dat zie je goed terug in het hele huis.

  8. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Kikkererwtensoep met bloemkoolsalade
    18 april 2017

    Kikkererwtensoep met bloemkoolsalade

    Sharon maakt met kikkererwten een hele bijzondere soep, geserveerd op een pitabroodje! Daarbij maakt ze een bloemkoolsalade.

Pagina's