12 december 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 12 december 2018

In het coulisselandschap van Twente start ondernemer Jan Jacob drie jaar geleden met de teelt van de Boliviaanse wortel, de yacón. Het tropische knolgewas doet het goed in het Nederlandse klimaat, maar is nog niet zo bekend in de Nederlandse keuken. Culinair expert Alain Caron wil graag meer weten van deze zoete wortel, die onmisbaar was op het menu van de Incabeschaving. Jan Jacob werkt samen met jammaker Ted, maar Alain heeft iets hartigs in gedachten voor deze bijzondere yacón.

Naomi en Ruud willen graag hun woonkamer meer 'eigen' maken en hebben daarom de hulp van onze interieurstylist Theo-Bert Pot ingeschakeld. Het stel woont sinds 2015 met hun twee zoontjes in Pijnacker, maar is er nooit aan toegekomen de woonkamer helemaal naar hun zin te maken. Dus de hoogste tijd om, op de valreep van 2018, de woonkamer een authentieke sfeer te geven. Werk aan de winkel voor Theo-Bert.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Duurzame kost Eindhoven
    11 december 2018

    Duurzame kost Eindhoven

    Op Strijp-S in Eindhoven vind je een moestuin op de vijfde verdieping. Niets gaat verloren tijdens het produceren van het voedsel dat het hele jaar gekweekt wordt.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van No waste restaurant
    13 april 2018

    No waste restaurant

    Leon heeft een ontmoeting met Remco, die werkt vanuit de visie dat het eten in het restaurant duurzaam en lokaal moet zijn. Verder werkt hij met wat er is. Hij laat niets verloren gaan.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Van koffieboer tot kopje koffie
    7 februari 2018

    Van koffieboer tot kopje koffie

    In Eindhoven ontmoet culinair expert Alain Caron een bevlogen koffiebrander: Arjan van der Hoek. Arjan is verslaafd geraakt aan koffie.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Droomhuis in Brabant
    14 december 2016

    Droomhuis in Brabant

    Astrid woont samen met haar man en kinderen in haar droomhuis in Oisterwijk. Ze heeft het zelf laten bouwen en naar eigen smaak ingericht.

  5. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Escargots: zoete broodjes
    19 januari 2017

    Escargots: zoete broodjes

    Ramon bakt escargots: Nee, geen slakken maar zoete broodjes die worden opgerold.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzaam huis Tilburg
    2 mei 2019

    Duurzaam huis Tilburg

    Op een prachtige bosrijke locatie in Tilburg staat het pas gebouwde duurzame huis van Nathalie en Joris. Toen een mooie kavel vrijkwam, konden zij eindelijk hun langgekoesterde droom ooit een eigen huis te bouwen laten uitkomen

  7. Recept
    3.642855
    9 oktober 2018

    Frietjes stoofvlees

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Algerijns gerecht
    16 mei 2018

    Algerijns gerecht

    Vandaag is het de eerste dag van de ramadan. Alain ontmoet chef-kok Laurent, die werd geboren in Algerije maar nu een restaurant runt in Amsterdam. Samen maken zij harira.

Pagina's