12 februari 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 12 februari 2016

Chef-kok Léon Mazairac ontmoet twee gedreven ondernemers die de handen ineen hebben geslagen. Met de aardperen van Krispijn van den Dries stookt  Peter Verhage een eau-de-vie. Bijdat drankje  bedenkt Leon een passend gerecht.

Succesvol horeca-ondernemer Casper Reinders heeft al vele horecazaken verbouwd. Hij is trendsetter op het gebied van het inrichten van eet- en uitgaansgelegenheden.  Zo opende hij in 2000 een van de eerste loungezaken in Nederland, de hippe noodle-bar Noa. BinnensteBuiten kijkt vandaag binnen in zijn eigen huis.

En boswachter Marieke is in het Horsterwold. Zij heeft daar als kind gewoond, dus is heel benieuwd hoe het met het gebied is. Wist je dat op het nieuwste stukje Nederland, de Flevopolder, juist allerlei archeologische vondsten zijn gedaan? Collega boswachter Hans-Erik laat het zien, en neemt Marieke als kers op de taart mee naar de Konikspaarden.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    2.9
    Stilstaand beeld van Salade van artisjokken en zalm
    18 oktober 2017

    Salade van artisjokken en zalm

    Alain maakt met de artisjokken die hij plukt van Nederlandse bodem een heerlijke gerecht. Een salade met zalm, lamsoor, kool en natuurlijk artisjokken.

  2. Recept
    4.285715
    Stilstaand beeld van Nacho's, bonensalade en hummus
    29 december 2016

    Nacho's, bonensalade en hummus

    Sharon maakt een paarse, een groene en een oranje hummusvariant bij heerlijke nacho's en een bonensalade.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van De tuinkamer
    14 maart 2017

    De tuinkamer

    Francine helpt Marion om haar uitbouw gezelliger te maken. Francine wil de tuin naar binnenhalen. Martin kan helpen!

  4. Recept
    4.172415
    Stilstaand beeld van Varkenslende en focaccia
    12 september 2017

    Varkenslende en focaccia

    Ramon wordt blij van de buitenkeuken. Hij pakt dan ook lekker uit met een gebraden varkenslende met rozemarijn en tijm en focaccia met taleggio.

  5. Recept
    4.206895
    Stilstaand beeld van Marokkaanse kip, broodjes en muhammara
    16 oktober 2017

    Marokkaanse kip, broodjes en muhammara

    Ramon laat zich inspireren door de Arabische keuken voor een betaalbare maaltijd. Hij maakt Marokkaanse kip met kikkererwten en bladpeterselie.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Brandweerkazerne met penthouse
    25 april 2016

    Brandweerkazerne met penthouse

    In Gorinchem staan veel mooie oude panden, waar je vanaf het penthouse van de vroegere...

  7. Recept
    3.333335
    Stilstaand beeld van Caesar salad met gegrilde kippendijen
    20 september 2016

    Caesar salad met gegrilde kippendijen

    Sharon maakt Caesar salad! Ze gebruikt de klassieke ingrediënten: kip ei en croutons.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De hazelaar op Texel
    10 november 2017

    De hazelaar op Texel

    Oud-docent en muzikant Jaap Dros plant op Texel tweehonderd hazelaars. Dat is nu 25 jaar geleden en inmiddels raapt Jaap daar grote hoeveelheden hazelnoten van.

Pagina's