12 november 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 12 november 2018

Vlakbij het centrum van Den Bosch en tóch middenin de natuur woont Joss in een kleurrijke boerderij. Na jarenlang verbouwen kent ze het huis van binnen en buiten en voelt het als een warm bad. In het interieur struikel je bijna over bijzondere herinneringen en verhalen. Jaren geleden vertrok het gezin naar Azië, voor werk van de man van Joss. Bepakt en bezakt met koffers vol aandenkens en handgemaakte items kwamen ze terug.

Chef-kok Ramon Brugman is weer aan het bakken geslagen en maakt een heerlijk focaccia brood met rozemarijn en daarnaast 'caponata': een traditioneel Siciliaans gerecht met aubergine. Een betaalbare, heerlijk Italiaanse maaltijd is gegarandeerd.

Krijn Spaan en dochter Miranda hebben groene vingers tot aan hun schouders, lijkt het. In Kortenhoef zit de ambachtelijke kwekerij van vader Krijn. Hij kweekt daar een scala aan bijzondere planten op biologische wijze. De fijne kneepjes van het vak heeft hij weer doorgegeven aan zijn dochter Miranda. Na jaren bij haar vader te hebben gewerkt op de kwekerij, helpt ze nu graag anderen met tuinadvies en onderhoud. Haar tuin is een tropisch paradijs, het staat vol met wintergroene planten, schelpenpaadjes, palmen, laatbloeiers en een klein strandje.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Zelfontworpen houten huis
    26 oktober 2017

    Zelfontworpen houten huis

    In de Amersfoort Vathorst wonen Hanneke en Ruud Schoordijk in hun zelfontworpen houten huis. Vooral Hanneke heeft zich met alles rondom de bouw bemoeid met als uitgangspunt: duurzaamheid.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Oude kapperszaak in Delft
    23 november 2017

    Oude kapperszaak in Delft

    In een bijzondere arbeiderswijk in Delft wonen Hedser en Monique met hun twee kinderen. Hun huis is gebouwd in 1925, daarna was het een kapsalon en nu woont zij er.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Paddentrek
    11 april 2016

    Paddentrek

    En boswachter Marieke vertelt wat er precies gebeurt tijdens de paddentrek.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Notenbomenkwekerij
    23 november 2016

    Notenbomenkwekerij

    De notenbomenkwekerij van Ron en Cees kent maar lieft 140 verschillende rassen. De bomen worden hier met liefde geënt.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Taman Indonesia
    6 april 2018

    Taman Indonesia

    Marlisa en haar broer Diederik zijn dagelijks te vinden in hun Indonesische park. Zo wordt je je bewust en je wijzer over Indonesië, in Overijssel.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Frankendael
    3 april 2018

    Camilla in Park Frankendael

    Camilla gaat erop uit in haar eigen buurt in Amsterdam. Hier kent ze het ritme van de natuur door alle uurtjes die ze er heeft doorgebracht. In Park Frankendael weet zij precies welke vogel waar zit.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Stormruiter
    9 mei 2018

    De Stormruiter

    Ongetwijfeld het grootste spektakel van dit culturele jaar is theaterstuk De Stormruiter. Op het toneel zullen honderd jonge Friese hengsten verschijnen.

  8. Recept
    2.5
    Stilstaand beeld van Gebakken en rauwe tilapiafilet
    4 januari 2017

    Gebakken en rauwe tilapiafilet

    Alain maakt in de kas op het dak van gebouw De Schilde een heerlijk gerecht. Hij gebruikt hiervoor Tilapia met ...

Pagina's