12 september 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 12 september 2019

Ruig, begroeid en een tikkeltje mysterieus; op het voormalige universiteitsterrein van het Groningse Haren waan je je in een stukje Berlijn. Op het spookachtige complex hebben verschillende mensen in de oude klaslokalen en laboratoria hun eigen paradijsje weten te bouwen. Ook Suze en Thomas bewonen antikraak zo’n laboratoriumruimte, die ze als een hippe, sportieve loft hebben ingericht. Naast hun spectaculaire woonruimte biedt het complex alles wat ze maar willen, zoals een duurzame ‘weggeefwinkel’, een zelfpluk moestuin en een stukje bos. *Wat in 2013 begint met één camping in één park is inmiddels uitgegroeid tot tientallen buurtcampings in verschillende steden. De Buurtcamping is een tijdelijke camping met als doel het samenbrengen van de bewoners in een gebied. Chef-kok Ramon Brugman is ambassadeur van de buurtcamping en loopt vol trots rond op de buurtcamping in Maastricht. Maar er moet ook gekookt worden. Hierbij staat vandaag de aubergine centraal en met een diversiteit aan chefs krijg je ook een diversiteit aan gerechten. *De Veluwe is een van de weinige plekken in Nederland waar de reuzenkever Vliegende Hert voor komt. Met zijn enorme afmeting kun je rustig stellen dat het Vliegende Hert in Nederland de koning onder de kevers is. Toch laten ze zich niet altijd even makkelijk zien, wat dat betreft is het een echte koning. De weersomstandigheden moeten perfect zijn: niet te koud en droog weer. Gelukkig weet boswachter Rick de Ruiter de plekken te vinden waar deze imposante kever zich schuilhoudt.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een oranjerie in Leiden
    23 september 2017

    Een oranjerie in Leiden

    Wolbrand en Grace wonen al jaren in de Oranjerie aan de rand van Leiden, dat omgeven is door water. Het licht valt van alle kanten binnen.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Koken met restjes
    15 maart 2017

    Koken met restjes

    Alain kookt met Estée Strooker. Zij deed mee met de allereerste editie van het tv-programma Masterchef. Haar missie: gooi geen voedsel weg.

  3. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Eetbare bloemen Avenhorn
    11 september 2019

    Eetbare bloemen Avenhorn

    Culinair expert Alain Caron is in het Noord-Hollandse Avenhorn waar Anna Koster haar bijzondere bloementuin heeft.

  4. Recept
    3.90476
    Stilstaand beeld van Ramons salade niçoise
    30 januari 2017

    Ramons salade niçoise

    Ramon maakt een salade die al jaren in de restaurant-top 3 staat: salade niçoise.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Stinzenplanten op Bingerden
    3 april 2017

    Stinzenplanten op Bingerden

    Jan is al negentien jaar de tuinman van Landgoed Bingerden. De stinzenplanten staat daar in de bloei en dat is de favoriete periode van Jan.

  6. Recept
    3
    Stilstaand beeld van In thee gepocheerde tongfilet
    15 november 2017

    In thee gepocheerde tongfilet

    Alain gaat op pad naar Zundert. Hij gaat kijken bij een theeplantage op Hollandse bodem. Hij maakt een lekker gerecht met de thee.

  7. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Salade van groenten en kruiden
    23 februari 2018

    Salade van groenten en kruiden

    In Dalfsen ontmoet Alain tuinder Eef Stel. Eef komt uit een echte tuindersfamilie en is de vierde generatie die hiermee zijn brood verdient. Met de groenten en kruiden van Eef maakt Alain een mooie salade.

  8. Recept
    3.9
    Stilstaand beeld van Oranje tompoucen
    26 april 2017

    Oranje tompoucen

    Vrijmarkt, vlaggen en daarbij mag natuurlijk op Koningsdag een oranje tompouce niet ontbreken!
    Ramon zou Ramon niet zijn als hij daar niet zijn eigen touch aangeeft..

Pagina's