13 april 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 13 april 2018

In de bossen bij Amersfoort woont Ann Das samen met haar dochter An Martine Nusmeier in haar zelfontworpen villa, in de stijl van Rietveld. Ann heeft lange tijd met haar ex in het buitenland gewoond, maar kiest er (na de scheiding) voor om hier haar eigen huis te bouwen: dicht bij alles wat belangrijk voor haar is: haar vrienden en de natuur. Ann is interieurarchitect en gebruikt haar huis als inspiratiebron. Moeder en dochter delen een passie voor koken en voor kunst en dat zie je goed terug in het hele huis.

In een Rotterdams restaurant heeft Leon een ontmoeting met Remco, die werkt vanuit de visie dat het eten in het restaurant duurzaam en lokaal moet zijn. Verder werkt hij met wat er is. Dat beperkt het aanbod zou je denken doordat seizoensgroenten niet altijd voorhanden zijn. Maar Remco is niet voor één gat te vangen: met speciale technieken kan hij het hele jaar door alle smaken gebruiken die hij wenst. Hij laat niets verloren gaan.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Fruitsalade met kombucha
    14 februari 2018

    Fruitsalade met kombucha

    Alain bevindt zich vandaag in Zaandam. Op een industriële locatie hebben Charlotte en Tom hun Kombucha-brouwerij. Met de kombucha maakt Alain een heerlijk gerechtje.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Brocant poppenhuis
    18 december 2017

    Brocant poppenhuis

    In een nieuwbouwwijk in Berkel en Rodenrijs wonen Frans en Marjan van Schie. Juist omdat de woning van buiten heel modern is, is het interieur verrassend te noemen.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Het gele huis
    1 december 2016

    Het gele huis

    Isa slaagt erin om voor weinig geld een uniek huis te creëren in het Oude Noorden van Rotterdam. De buitenkant verft ze geel.

  4. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Kwartel met Deventer koek
    25 april 2018

    Kwartel met Deventer koek

    Alain is op stap in Deventer. Hij is benieuwd naar de Deventer koek. Bij chef-kok Nickey Vlierhuis duikt Alain de keuken in om zelf een gerecht te bereiden mét die bekende koek.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pompoenkwekerij Sint Odiliënberg
    26 oktober 2017

    Pompoenkwekerij Sint Odiliënberg

    In het Limburgse Sint Odiliënberg ligt, tussen de maisvelden verscholen, de pompoenkwekerij van de familie Theunissen. Op hun bedrijf is de grens tussen werk en hobby vervaagd.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bijzonder varkensras
    22 november 2016

    Bijzonder varkensras

    Alain gaat op bezoek bij een familiebedrijf net over de grens in Duitsland. Ze fokken daar een bijzondere varkensras.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Australische tuin
    5 oktober 2017

    Australische tuin

    Zeventien jaar geleden kopen Liesbeth en Bert een voormalige boerderij in Neer. De twee hebben daardoor 8000 vierkante meter aan grond en stallen tot hun beschikking.

  8. Recept
    4.666665
    22 mei 2018

    Harira en stokbrood met kruidenboter

    Amal heeft al ongeveer 30 keer de ramadan meegemaakt. Het is voor haar dé speciale maand van het...

Pagina's