13 maart 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 13 maart 2019

Op steenworp afstand van de Koppelpoort, in de historische binnenstad van Amersfoort, wonen Willem en Gerda in een zestiende-eeuws pakhuis. Lange tijd is deze woning 'de rotte kies' van Amersfoort, volgens bewoners Willem en Gerda. Ze krijgen het huis aangeboden wanneer ze drie maanden door Chili reizen op de motor. Ze zijn klaar met werken, dus hebben alle tijd het huis grondig aan te pakken. In 2016 beginnen ze het huis onder handen te nemen en er een parel van gemaakt, waar Gerda en Willem elke dag weer volop van genieten. * Chef-kok Alain Caron bezoekt in de prachtige Hanzestad Zutphen de kaasmakerij van Carla Wessels. Dit is niet zomaar een kaasmakerij, Carla maakt veganistische kaas. Toen eerst twee van haar dochters drie jaar geleden van de ene op de andere dag vegan werden, besloot zij hun voorbeeld te volgen. Aangezien Carla dol is op kaas en ze nergens lekkere veganistische kaas kon vinden, probeerde ze deze zelf te maken. En dat lukte zo goed, dat dit haar nieuwe passie werd. Ze heeft inmiddels een aardig assortiment vegan kaasjes opgebouwd, die nu worden verkocht in het restaurant van Myrthe. En daar gaat Alain een lekker gerecht mee maken.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een flirterig droomhuis
    6 november 2015

    Een flirterig droomhuis

    De Belgische architect Luc Binst gooide alle architectuurregels overboord om zijn droomhuis te kunnen bouwen.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van LandinZicht Hilversum
    25 september 2018

    LandinZicht Hilversum

    Aan de rand van Hilversum en Loosdrecht ligt moestuin LandinZicht. Iedereen mag hier zelf, een keer in de week, groenten komen oogsten.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Chique herenboerderij
    18 oktober 2016

    Chique herenboerderij

    In het historische plaatsje Abbekerk staat een chique herenboerderij. IN 1875 gebouwd en nu, 141 jaar later is de boerderij een prachtig woonhuis.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Oesterzwammen op koffiedik
    5 oktober 2015

    Oesterzwammen op koffiedik

    In het voormalig zwembad Tropicana kweekt Siemen Cox oesterzwammen op koffiedik. Chef-kok Alain Caron nam een kijkje tussen de glijbanen.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van IJslanders Egmond
    4 oktober 2018

    IJslanders Egmond

    Dierenarts Martin gaat langs bij een kudde IJslandse paarden in de oudste duinen van Nederland. Hij trekt samen met IJslander-eigenaar Moniek het gebied in.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij het tussengerecht
    19 december 2017

    Wijntips bij het tussengerecht

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  7. Recept
    3.67857
    Stilstaand beeld van Andijviestamppot met zoete aardappel
    28 maart 2017

    Andijviestamppot met zoete aardappel

    Sharon bereidt een betaalbare andijviestamppot met zoete aardappel, pittige merguez worstjes en een groetesaus.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn cuveren
    24 februari 2017

    Wijn cuveren

    Leon is bij wijnboer Leon Masseling in de Achterhoek. Ze cuveren een fles wijn onder begeleiding van oenoloog Stan Beurkens.

Pagina's