13 mei 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 13 mei 2017

Met: Vlakbij de Belgische grens in Brabant wonen Ton van Wijtvliet en Huub Mertens in een prachtig gerenoveerde boerderij uit 1890. Met veel liefde is het huis gerenoveerd in authentieke stijl, waarbij aan elk detail is gedacht. Zo is bijvoorbeeld de keuken in oude stijl hersteld. Hiervoor heeft Ton foto's gemaakt van een authentieke keuken uit een museum en deze precies nagebouwd. Met een verbluffend eindresultaat! Vanuit het huis hebben de heren een prachtig uitzicht op de door Ton ontworpen en aangelegde tuin.

Als opgeleid patissier vindt Ramon het heerlijk om een mooie taart te bakken. Hij maakt een échte Hollandse ouderwetse slagroomtaart, om je vingers bij af te likken.

Op Heerlijkheid Leur vlakbij het Gelderse Wijchen verblijven bijzondere Schotse runderen: de Aberdeen Angus. Otto van Verschuer leidt chef-kok Alain Caron rond op het landgoed dat al sinds 1748 in de familie is. Eén dag per jaar is voor de runderen én de beheerder heel speciaal. De runderen gaan dan over de weg naar een andere wei. Alain mag helpen bij deze unieke gebeurtenis. Als dank bereidt Alain voor Otto en Liesbeth een heerlijke maaltijd.

Dat onze vogelaar Camilla Dreef een zwak heeft voor de lepelaar is al bekend. Op dit moment hebben deze bijzondere vogels met hun kenmerkende snavel nestjes. In het broedseizoen mag je natuurlijk niet zomaar overal komen, maar Camilla hoopt dat ze tóch ergens terecht kan om deze bijzondere kuikentjes te zien!

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.197185
    Stilstaand beeld van Amuses kerstdiner
    17 december 2018

    Amuses kerstdiner

    Ramon maakt drie feestelijke amuses voor het kerstdiner van BinnensteBuiten. Hij maakt lolly's van zalm, kaassoesjes en een crème van aardappel met Hollandse garnalen.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van IJssellandschap
    19 maart 2018

    IJssellandschap

    Om de stad Deventer ligt een groots en weids natuurgebied, het IJssellandschap. In een wijde cirkel om Deventer en langs de IJssel liggen eeuwenoude landgoederen en landerijen. Beheerder Gerben Visser neemt ons mee in de geschiedenis, van het oudste landgoed uit 1285 tot een prachtig park in Engelse stijl uit de 19e eeuw en niet te vergeten het buitendijkse gebied.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke in de Groote Peel
    16 januari 2017

    Marieke in de Groote Peel

    Marieke zakt bijna weg in natuurgebied de Groote Peel, op de grens van Noord-Brabant en Limburg. Dit is een voormalig veenwingebied.

  4. Recept
    4
    20 juni 2017

    Bladerdeeg met roomkaas en honing

    ''Laat op de avond rond middernacht neem ik even een momentje voor mezelf.'' Gedurende de ramadan...

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Circulair varken Amsterdam
    1 februari 2019

    Circulair varken Amsterdam

    Dirk is initiatiefnemer van een project, waarbij hij restproducten van ondernemers uit de stad haalt. Die verwerkt hij tot voedsel voor de varkens.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Theelikeur Hoorn
    30 november 2018

    Theelikeur Hoorn

    Leon en Lendl ontmoeten Carin en haar man in hun Engelse tearoom. Lendl en Carin gaan aan de slag met theelikeur en Leon gebruikt likeur in zijn gerecht.

  7. Recept
    3.9
    Stilstaand beeld van Oranje tompoucen
    26 april 2017

    Oranje tompoucen

    Vrijmarkt, vlaggen en daarbij mag natuurlijk op Koningsdag een oranje tompouce niet ontbreken!
    Ramon zou Ramon niet zijn als hij daar niet zijn eigen touch aangeeft..

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van BinnensteBuiten Festival - Tuin & Natuur
    17 mei 2019

    BinnensteBuiten Festival - Tuin & Natuur

    Maar ook inspireren interieurstylist Theo-Bert en tuinspecialist Martin bezoekers met talloze tips. Voor de natuurliefhebbers zijn er wandelingen met boswachter Marieke en Camilla spot natuurlijk vogels!

Pagina's