13 mei 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 13 mei 2019

In hartje Rotterdam staat een voormalige burgemeesterswoning uit 1010. Hier woont Margreeth Olsthoorn met haar twee dochters Jip en Lev op de onderste twee verdiepingen. Margreet houdt al van jongs af aan enorm veel van kunst en mode. Ze heeft hierin een hele eigen stijl ontwikkeld; ze houdt van rauwheid en dingen die niet af zijn. En dat is overal in het creatief ingerichte huis terug te zien, heel veel kunst, tot in de keuken. * Sharon gaat op de patisserie-tour: ze maakt een chocolade-avocadotaart. Daarbij serveert ze een 'golden almond latte', met warme amandelmelk en kruiden als kurkuma, peper en kardemon. Een heerlijke chocoladetaart, zonder dierlijke producten. * Op een prachtige lentedag is boswachter Marieke op pad op Walcheren in Zeeland. Hier ligt een bijzonder en uniek fort: Fort Rammekens. Het fort, gebouwd in 1547, is het oudste zeefort van West-Europa. Het fort was bedoeld als verdedigingsmiddel, maar heeft verrassend weinig oorlogsschade opgelopen en is dus in nagenoeg volle glorie te bewonderen. Het fort is de toegangsdeur tot een andere wereld: je waant je vanwege de architectuur in Zuid-Europa. De zeldzame muurbloemen van het fort dragen zeker aan dat gevoel bij.

Ook leuk om te kijken

  1. Fragment
    Stilstaand beeld van Grondwitlof Grubbenvorst
    5 december 2018

    Grondwitlof Grubbenvorst

    Alain is op de vroege morgen in het Limburgse Grubbenvorst bij biologisch teler Fred. Hij teelt onder andere witlof en paksoi. Alain maakt een mooi gerecht met de oogst van de dag.

  2. Recept
    1.333335
    Stilstaand beeld van Varkenslende met bonen
    2 december 2015

    Varkenslende met bonen

    Alain ontmoet in Friesland boer Henk Zuidema. Henk redt oude bonenrassen. Alain maakt een gerecht met deze bonen en varkenslende.

  3. Recept
    2.5
    Stilstaand beeld van Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.
    18 maart 2016

    Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

    Leon maakt een mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De bomenconsulent
    6 maart 2017

    De bomenconsulent

    Hans Kaljee werkt voor de gemeente Amsterdam als 'bomenconsulent'. Hij houdt zich dagelijks bezig met bomen in de stad. Bomen en stad gaan niet altijd goed samen.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Vogeleilandenrijk
    19 mei 2016

    Vogeleilandenrijk

    Boswachter Marieke bezoekt samen met collega Leon het vogeleilandenrijk de Kreupel. Dit is een...

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Voedsel fermenteren is hot!
    9 december 2015

    Voedsel fermenteren is hot!

    Voedsel fermenteren door gisten en bacteriën? Klinkt vies, maar is heel gezond en weer helemaal hot. Sanne Zwart toont Alain haar fascinatie voor het fermenteren van voedsel.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Culinaire kroketten
    17 januari 2018

    Culinaire kroketten

    In Drenthe ontmoet Alain een echtpaar met een passie voor de kroket. Rien Prinsen en zijn vrouw Edel hebben wel vijftig soorten kroketten in hun assortiment.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Stadswijngaard
    7 oktober 2016

    Stadswijngaard

    Leon en Milton ontdekken een heuse wijngaard midden in Den Haag.

Pagina's