13 november 2015

Stilstaand beeld van uitzending op 13 november 2015
Melk uit de supermarkt heeft veel bewerkingen ondergaan. Wie weet nog hoe echte verse koeienmelk smaakt? De melksommelier! Bas de Groot heeft een achtergrond in de agrarische sector en de horeca. Zijn liefde voor melk maakte dat hij zich tot een kenner ontwikkelde. Met rauwe koeienmelk van drie verschillende koeienrassen (Montbéliardes, Holsteiner en blaarkoppen) regelt chef-kok Alain Caron een proeverij voor Bas. En hij bereidt natuurlijk wat lekkers met de melk. Designer Stef van der Bijl creëerde in een half jaar tijd zijn eigen, unieke twee verdiepingen tellende loft. Allerlei oude gebruiksvoorwerpen geeft hij daarin een compleet nieuwe, verrassende functie. En het ontstaan van zijn verroeste muren is op zijn minst spraakmakend te noemen…

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van In oude glorie hersteld
    11 november 2016

    In oude glorie hersteld

    In Puiflijk wonen Jos en Paulien. Met liefde steken zij de handen uit de mouwen om de boerderij in oude glorie te herstellen.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Moestuinmoeder
    15 april 2016

    Moestuinmoeder

    Moestuinmoeder Susan weet alles te vertellen over hoe, waar en wanneer je moet beginnen met de moestuin.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Jan van Nassau
    21 november 2016

    Jan van Nassau

    Cecile en haar man Hubert wonen in een statig herenhuis. Door de verschillende kleuren heeft het huis een warm en persoonlijk karakter.

  4. Recept
    2.333335
    Stilstaand beeld van Ramons salade niçoise
    30 januari 2017

    Ramons salade niçoise

    Ramon maakt een salade die al jaren in de restaurant-top 3 staat: salade niçoise.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Houtoogst
    9 maart 2016

    Houtoogst

    Waarom staan er stippen op de bomen? Elk jaar in februari kiezen de boswachters welke bomen van...

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De filterkoffie
    28 april 2017

    De filterkoffie

    Alain gaat met thee- en koffie expert Kiona koffiedrinken. Je kunt op veel verschillende manieren filterkoffie zetten en dat laat Kiona aan Alain zien.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ambachtelijk ijs
    12 mei 2017

    Ambachtelijk ijs

    Alain bezoekt in Meerkerk een echt familiebedrijf. Van het gezin met elf kinderen zijn vader, moeder, zoon en dochter gepassioneerd bezig met het maken van ambachtelijk ijs.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Landhuis Oosterhouw
    30 maart 2017

    Landhuis Oosterhouw

    Wilbert van de Kamp woont in een oud landhuis uit de negentiende eeuw: Oosterhouw. Het staat in het kleine dorpje in Leens, helemaal boven in Groningen.

Pagina's