13 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 13 november 2017
In eerste instantie vinden Maricia en Ernst Jensma het huis op hun droomplek in het bos maar een lelijke, deprimerende jaren 70-woning. Maar de mooie locatie geeft de doorslag. Ze besluiten het huis grondig te verbouwen tot een ruimtelijke woning met overal een mooi uitzicht op het bos. In het eclectische interieur staan veel verzamelobjecten. Zo doet de oude werkbank van de opa van Ernst nu dienst als dressoir voor Maricia's snuisterijen. Chef-kok Sharon de Miranda maakt een snelle maaltijd met minder bekende, maar hele bijzondere ingrediënten: kelp noedels. Vetvrij, glutenvrij, laag in koolhydraten en o zo makkelijk! En erbij? Cassave met bimi. Die zijn groen, knapperig en een kruising tussen broccoli en asperges. Je moet er maar opkomen. In het Friese dorpje Tietjerk, ten oosten van Leeuwarden, ligt natuur- en cultuurpark Vijversburg. De villa en het park zijn ontstaan als buitenhuis voor een rijke koopmansfamilie. Het park is onlangs bijna verdubbeld en is nu buitengewoon veelzijdig: je kan er verdwalen in het oerbos, boomhutten ontdekken óf flaneren in de grassentuin van Piet Oudolf.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Stijlvol kersthuis
    17 december 2015

    Stijlvol kersthuis

    We nemen een kijkje in een prachtig oud herenhuis in Veendam. Helemaal opgetuigd voor de kerst! Kerst is voor styliste Lidia een fijn moment om zich uit te leven.

  2. Recept
    2.666665
    Stilstaand beeld van Bisque van Hollandse garnalenkoppen
    29 september 2017

    Bisque van Hollandse garnalenkoppen

    Leon maakt een "no waste" recept. Een bisque van Hollandse garnalenkoppen, bijvangst vis en crostini van Bierbostelbrood met “spicy crème van afgekeurde groenten”

  3. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten
    12 februari 2016

    Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten

    Leon maakt een aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten.

  4. Recept
    3.9375
    Stilstaand beeld van Zalmpakketjes en courgettesalade
    4 september 2017

    Zalmpakketjes en courgettesalade

    Sharon maakt op de barbecue een smakelijke snelle maaltijd. Op de barbecue gaan pakketjes met zalm en ze maakt er een frisse courgettesalade bij.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De meeuw in Deventer
    27 februari 2017

    De meeuw in Deventer

    Camilla is in Deventer op zoek naar de meeuw. Dat is voor vogelaars een bijzonder soort vogels omdat er zo veel verschillende soorten zijn.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Maak je tuin winterklaar!
    27 november 2015

    Maak je tuin winterklaar!

    Het is tijd om je tuin winterklaar te maken! Martin heeft dus vooral veel snoeiwerk te doen bij ‘bosbewoners’ Annette en Dago.

  7. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Freekeh nasi
    7 maart 2016

    Freekeh nasi

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een betaalbare nasi. Niet met rijst maar met het graan freekeh....

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Oesterwodka
    31 maart 2017

    Oesterwodka

    Alain gaat bij het Zeeuwse Yerseke mee om oesters te oogsten. Met deze oesters wordt een verrassende drank gemaakt: oesterwodka.

Pagina's