13 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 13 november 2017

In eerste instantie vinden Maricia en Ernst Jensma het huis op hun droomplek in het bos maar een lelijke, deprimerende jaren 70-woning. Maar de mooie locatie geeft de doorslag. Ze besluiten het huis grondig te verbouwen tot een ruimtelijke woning met overal een mooi uitzicht op het bos. In het eclectische interieur staan veel verzamelobjecten. Zo doet de oude werkbank van de opa van Ernst nu dienst als dressoir voor Maricia's snuisterijen.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een snelle maaltijd met minder bekende, maar hele bijzondere ingrediënten: kelp noedels. Vetvrij, glutenvrij, laag in koolhydraten en o zo makkelijk! En erbij? Cassave met bimi. Die zijn groen, knapperig en een kruising tussen broccoli en asperges. Je moet er maar opkomen.

In het Friese dorpje Tietjerk, ten oosten van Leeuwarden, ligt natuur- en cultuurpark Vijversburg. De villa en het park zijn ontstaan als buitenhuis voor een rijke koopmansfamilie. Het park is onlangs bijna verdubbeld en is nu buitengewoon veelzijdig: je kan er verdwalen in het oerbos, boomhutten ontdekken óf flaneren in de grassentuin van Piet Oudolf.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Raadsel: Het lijkt azijn. Maar dat is het niet!
    13 oktober 2015

    Raadsel: Het lijkt azijn. Maar dat is het niet!

    Sjef Brok maakt in Brabant ediks. Dat zijn zachte azijnen die geen azijn mogen heten. Chef-kok Alain Caron laat zich inspireren en creëert er een heerlijk gerecht bij.

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pyramide Austerlitz
    31 januari 2019

    Pyramide Austerlitz

    Fleur de Beaufort, één van de nazaten van de stichter van het landgoed, laat een belangrijke trekpleister zien: de Pyramide van Austerlitz.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzame villa
    19 februari 2016

    Duurzame villa

    Achter de dijk bij het Grevelingenmeer ligt in het Zuid-Holland's groen een spierwitte villa....

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Reeuwijkse rivierkreeft
    14 september 2018

    Reeuwijkse rivierkreeft

    Visser Hans en zijn kleinzoon halen netten vol rivierkreeften uit wateren bij Gouda. Leon helpt een handje mee en maakt een smakelijke maaltijd met de versgevangen rivierkreeftjes.

  5. Recept
    3.166665
    Stilstaand beeld van Sweet chili chicken
    21 maart 2016

    Sweet chili chicken

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een niet te duur gerecht: sweet chili chicken met zelfgemaakte...

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Ransuilen
    8 maart 2016

    Ransuilen

    Camilla Dreef weet zelfs op de meest regenachtige dag vogels te spotten. In het prachtige...

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Asperges in Friesland
    11 mei 2018

    Asperges in Friesland

    De Friese biologisch aspergeteler Jelmer Albada heeft een hart voor landbouw en een passie voor vernieuwing. Hij teelt asperges met de hulp van paarden.

  8. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen
    7 oktober 2016

    Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen

    Leon maakt in de wijngaard in Den Haag een heerlijk gerecht: open dolmadaki met Khritaraki (Griekse rijstpasta) garnalen

Pagina's