13 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 13 november 2017

In eerste instantie vinden Maricia en Ernst Jensma het huis op hun droomplek in het bos maar een lelijke, deprimerende jaren 70-woning. Maar de mooie locatie geeft de doorslag. Ze besluiten het huis grondig te verbouwen tot een ruimtelijke woning met overal een mooi uitzicht op het bos. In het eclectische interieur staan veel verzamelobjecten. Zo doet de oude werkbank van de opa van Ernst nu dienst als dressoir voor Maricia's snuisterijen.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt een snelle maaltijd met minder bekende, maar hele bijzondere ingrediënten: kelp noedels. Vetvrij, glutenvrij, laag in koolhydraten en o zo makkelijk! En erbij? Cassave met bimi. Die zijn groen, knapperig en een kruising tussen broccoli en asperges. Je moet er maar opkomen.

In het Friese dorpje Tietjerk, ten oosten van Leeuwarden, ligt natuur- en cultuurpark Vijversburg. De villa en het park zijn ontstaan als buitenhuis voor een rijke koopmansfamilie. Het park is onlangs bijna verdubbeld en is nu buitengewoon veelzijdig: je kan er verdwalen in het oerbos, boomhutten ontdekken óf flaneren in de grassentuin van Piet Oudolf.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van knopen naar punaises
    20 april 2017

    Van knopen naar punaises

    Een bestemming voor je verzameling knopen! Pimp je punaises met deze knopen en je hebt leuke en...

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Voor de soepliefhebbers
    24 november 2015

    Voor de soepliefhebbers

    Michel houdt van soep. Alain Caron houdt ook van soep. Samen proeven, ruiken, en reizen zij door het Nederlandse herfstweer voor de allerbeste ingrediënten voor een bisque van langoustines.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boerderij De Boskpleats
    17 april 2017

    Boerderij De Boskpleats

    Als Nelleke en Mars van 't Veer in het Friese Winsum een monumentale boerderij uit 1640 vinden, komt hun wens om landelijk te wonen uit.

  4. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Dungense waterzooi
    13 oktober 2017

    Dungense waterzooi

    Leon heeft vandaag een scharrel op het Brabantse platteland. Want na 20 jaar afwezigheid scharrelt hier de Poule Den Dungen weer rond.

  5. Recept
    2
    Stilstaand beeld van Asperges groen en wit met een kwarteleitje
    13 mei 2016

    Asperges groen en wit met een kwarteleitje

    Alain maakt zowel met witte als groene asperges een prachtig gerecht.

  6. Recept
    2.666665
    Stilstaand beeld van Geglaceerde Zeeuwse mosselen
    19 oktober 2016

    Geglaceerde Zeeuwse mosselen

    Leon is in Yerseke waar hij de mosselvangst meemaakt. Natuurlijk maakt hij een heerlijk gerecht: geglaceerde Zeeuwse mosselen met eekhoorntjesbrood

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis van zwarthout
    7 september 2016

    Huis van zwarthout

    Pieter bouwde zijn eigen duurzame huis van bijzonder zwarthout. Met een boom als draagconstructie.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ecojenever van oud brood
    16 maart 2018

    Ecojenever van oud brood

    Leon proeft vandaag ecojenever en gaat daarvoor naar de bakker, want stokers Chris en Nico halen daar een bijzonder bestanddeel voor hun drank vandaan: oud brood. Hiervan maken de jongens, beiden nog student, hun duurzame, oude jenever.

Pagina's