13 september 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 13 september 2019

Culinair expert Alain Caron is in Zeeland voor een van zijn favoriete groenten: lamsoren. Hier ontmoet hij Chris van Pagee, die al zo'n dertig jaar op de schorren zijn lamsoortjes snijdt. Deze zeegroente was vroeger 'armeluiseten', maar wint aan populariteit. Op de schorren van de Westerschelde zijn de lamsoren volgens Chris het lekkerst. 'Het is puur natuur, er wordt niets op gespoten. Hier staan de lamsoren elke dag drie uur onder water, dat geeft die zilte smaak.' Alain weet wel raad met deze typisch Zeeuwse groente. * Annemarie en Florentijn wonen sinds kort met hun twee zonen in Lisse. Voor de inrichting en verbouwing van het huis hebben ze goede en duidelijke plannen, maar voor de tuin hebben ze geen enkel idee, alleen maar vragen. Vooral ook omdat het een tuin met hoogteverschillen is. Tuinspecialist Martin Stuger weet daar raad mee.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Het witte goud
    13 mei 2016

    Het witte goud

    Culinair expert Alain Caron wordt blij van dé seizoensgroente: asperges! En daar wordt ook nog...

  2. Recept
    4.185185
    Stilstaand beeld van Hazelnootschuimgebak
    30 maart 2016

    Hazelnootschuimgebak

    Chef-kok Ramon Brugman leeft zich uit op patisserie: hij maakt hazelnootschuimgebak.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ambachtelijke stadsbakkerij
    6 december 2017

    Ambachtelijke stadsbakkerij

    Léon is in zijn stad Utrecht. Niet ver van Léons restaurant runnen Ralph Bond en Patty Smolders een ambachtelijke stadsbakkerij. Alles wordt hier met de hand gemaakt.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Witlof chutney
    22 december 2016

    Witlof chutney

    Ramon maakt verschillende bijgerechten voor het kerstdiner. Zo ook witlof chutney. Hoe je dat...

  5. Recept
    4.8
    Stilstaand beeld van IJsdessert
    19 september 2018

    IJsdessert

    Björn maakt gastronomische ijssmaken. Alain daagt Björn uit om een nieuwe smaak te maken en hij maakt uiteraard een verrassend gerecht met het verse ijs.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Betoverende tuin
    6 september 2016

    Betoverende tuin

    In Sinderen ligt de betoverende tuin van biologen Aart en Anna, een paradijs voor planten en dieren!

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Metropool appartement in Rotterdam
    3 mei 2018

    Metropool appartement in Rotterdam

    Daniël en Taco wonen op de achttiende verdieping van een woontoren in Rotterdam. Ze voelen zich enorm thuis op deze plek, op hun, zoals ze zelf zeggen 'Manhattan aan de Maas'.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Designhuis Groningen
    21 januari 2019

    Designhuis Groningen

    Maria en Rob wonen in een bijzondere stadswoning in Groningen. Hun huis staat vol met design en eigen kunst en duurzaamheid speelt een grote rol in hun leven.

Pagina's