14 april 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 14 april 2018

Op zoek naar rust en ruimte voor haar drie ridgebackhonden komt Marike Geel vanuit Amsterdam terecht in Friesland. Hier woont ze sinds een jaar in de oude, gereformeerde kerk van het Friese dorp Achlum. Inmiddels is Marike's woning een ruim, modern ingericht thuis voor Marike geworden, met als grootste blikvanger in de keuken het orgel, dat nog volledig werkt. * In Putten wonen Ton en Helma van der Hoeven midden in de natuur in een echt boshuis, waar de zwijnen en herten dagelijks in de tuin lopen. Door het gebruik van oude planken en boomstammen heeft het huis nu de uitstraling van een houten blokhut. Helma heeft bij de inrichting van het huis ook de natuur naar binnen gehaald, want geweien zijn volop aanwezig. Zo heeft ze een lamp, een stoel en tafel en zelfs bestek gemaakt van geweien. * Chef-kok Ramon kiest voor een carpaccio van ossenhaas bij een fusillipasta met een geweldige ratatouille. In die ratatouille gaat onder meer courgette, aubergine, rode paprika en tomaat. * Chef-kok Leon Mazairac is in Zeeland waar tweesterrenchef-kok Edwin Vinke hem wat bijzondere Zeeuwse producten laat proeven. Edwin schuwt het experiment niet en houdt biologisch en duurzaam hoog in het vaandel. Niet alles wat hij Leon voorschotelt is wat het lijkt. * Vogelaar en bioloog Camilla Dreef gaat eropuit in haar eigen buurt in Amsterdam. In Park Frankendael weet zij precies welke vogel waar zit. Tussen alle fietsers, wandelaars en spelende kinderen kan de ooievaar, ijsvogel of zelfs de lepelaar zitten. En als die exoten er niet zijn, heb je altijd nog de fuut, aalscholver, nijlgans en de halsbandparkiet.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Biodynamische landschapstuin
    20 oktober 2017

    Biodynamische landschapstuin

    Dertien jaar geleden verruilen Alma en Doortje de drukke Randstad voor Molenrij, een gehucht aan de Noord-Groningse Waddendijk. Hier realiseren zij hun droom: een biodynamische landschapstuin.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Boerderij De Boskpleats
    17 april 2017

    Boerderij De Boskpleats

    Als Nelleke en Mars van 't Veer in het Friese Winsum een monumentale boerderij uit 1640 vinden, komt hun wens om landelijk te wonen uit.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een oude veeschuur
    4 april 2017

    Een oude veeschuur

    In het dorpje Dubbeldam wonen Wilma en Bertil. Zij kochten zo'n zeven jaar geleden een oude veeschuur die ze hebben omgebouwd tot een modern huis.

  4. Recept
    3.75
    Stilstaand beeld van Geflambeerde warme appeltaartjes
    27 december 2016

    Geflambeerde warme appeltaartjes

    Ramon maakt heerlijke geflambeerde warme appeltaartjes. Deze zijn ook heerlijk om later deze week op oudejaarsdag op tafel te zetten.

  5. Recept
    2.8
    Stilstaand beeld van Alpaca koteletten met rodewijnsaus
    11 oktober 2017

    Alpaca koteletten met rodewijnsaus

    Alain bezoekt Anita in Wilnis. Op haar boerderij houdt ze alpaca's. Alpaca's zijn bekend vanwege hun wol. Maar ook hun vlees vindt aftrek. Alain bereidt er een gerecht mee.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Paarse spruiten in Dirksland
    9 januari 2019

    Paarse spruiten in Dirksland

    Nadia is in Dirksland, bij boer Eelco van Putten. Hij heeft naast de bekende, groene spruit ook energie gestoken in de ontwikkeling van de flowerspruit en de paarse spruit.

  7. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Upcycle schemerlamp
    10 oktober 2016

    Upcycle schemerlamp

    Heb jij nog oude schemerlampjes en klaar met het design? Steek hem op een gemakkelijke manier in een nieuw jasje!

Pagina's