14 april 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 14 april 2019

Manfred en Caroline wonen met hun dochter Lola in een tiny house in Alkmaar. Ze willen aan iedereen laten zien dat je heel prima méér kan, met minder. Minder water en stroom bijvoorbeeld. Deze manier van wonen heeft hen de vrijheid gegeven waar ze naar zochten, hun huis heeft dan ook de eervolle naam 'Tiny Thuis' gekregen. * Chef-kok Ramon Brugman maakt iets klassieks: puddingbroodjes. Wie kent ze niet, romig geel in een verderlicht wit broodje, bestoven met poedersuiker. Helemaal niet moeilijk om te maken dus als je niet op de calorieën hoeft te letten, heb je meteen een idee voor de zondagavond. * Vogelaar Camilla Dreef is op de zeven kilometer lange Brouwersdam. Deze dam verbindt het Zuid-Hollandse Goeree-Overflakkee met het Zeeuwse Schouwen-Duiveland. Op deze plek zijn 's zomers veel badgasten te vinden, maar in de herfst en de winter vind je hier heel veel kustvogels. Camilla heeft geluk, het is niet alleen een prachtige dag, maar ze ziet veel scholeksters, een wulp en een vogel die enorm op een pinguïn lijkt. Wil je weten wat dat is? Kijken. * Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn in Utrecht op een industriële plek waar biersommelier Eric Odenwald zijn brouwerij heeft gevestigd. Zijn hart heeft altijd gelegen bij 100% biologisch en duurzaam ondernemen, dus ook het brouwen van bier doet hij op deze manier, volledig CO2-vrij. Léon en Lendl nemen een kijkje bij hem en er wordt volop geproefd en overlegd welk gerecht bij welk bier zou passen. Daarvoor gaat Léon langs bij een bevriende slager in Utrecht voor gehaktballetjes. Bier met ballen. * In Den Haag wonen Ben en Nicole in een helemaal zelfverbouwde woning. Ben droomde er altijd al van om zoiets te doen. Vier jaar lang heeft het bloed, zweet en tranen gekost, maar het resultaat mag er zijn. Het huis heeft een compleet andere indeling gekregen en is ingericht met rustige tinten.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.5
    Stilstaand beeld van Rendang daging en Indische huzarensalade
    10 februari 2016

    Rendang daging en Indische huzarensalade

    Alain maakt rendang daging en een Indische huzarensalade voor een kritisch proefpanel.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Ambachtelijk ijs
    12 mei 2017

    Ambachtelijk ijs

    Alain bezoekt in Meerkerk een echt familiebedrijf. Van het gezin met elf kinderen zijn vader, moeder, zoon en dochter gepassioneerd bezig met het maken van ambachtelijk ijs.

  3. Recept
    2.75
    Stilstaand beeld van Oesters bereid op drie manieren
    18 december 2015

    Oesters bereid op drie manieren

    Leon laat zien hoe je op drie manieren oesters bereidt.

  4. Recept
    3.8
    Stilstaand beeld van Salade van asperges
    5 mei 2017

    Salade van asperges

    Leon en Lendl ontmoeten siroopmaker Maidie van den Bos in Rotterdam. Bij haar drankjes en cocktails maakt een mooi gerecht met asperges.

  5. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Ribeye met bearnaisesaus
    20 oktober 2016

    Ribeye met bearnaisesaus

    Alain is bij de bijzondere jerseystieren. Hij maakt met de ribeye van de stieren een heerlijk gerecht.

  6. Recept
    1.5
    Stilstaand beeld van Tarte van Onglet van Aberdeen Angus
    25 april 2017

    Tarte van Onglet van Aberdeen Angus

    Alain mag Otto en Liesbeth helpen bij deze unieke gebeurtenis. De Aberdeen Angus runderen gaan naar een andere wei. Als dank bereidt Alain voor Otto en Liesbeth een heerlijke maaltijd.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van 2 naar 1 appartement
    30 oktober 2017

    Van 2 naar 1 appartement

    Sebastiaan koopt in 2001 in Amsterdam-Noord een voormalige stafwoning van een scheepswerf. Als vriendin Saskia er later bij komt wonen, kopen ze ook het appartement ernaast erbij.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Gerenoveerde watermolen
    13 maart 2017

    Gerenoveerde watermolen

    In Bleiswijk aan de rivier de Rotte wonen Juanita en Marcel in een voormalige watermolen uit 1773. In anderhalf jaar tijd heeft Marcel de molen volledig verbouwd.

Pagina's