24 minuten

Aflevering in het kort

Traditioneel, met de molen gemalen meel, wordt verwerkt in bijzonder biologisch zuurdesembrood. Het mooiste product volgens bakker Joris van Voorthuizen. Culinair expert Alain Caron gaat op zoek naar de passie van Joris, die van snelle zakenman gepassioneerd bakker werd. In de Hollandse Zaanstreek in het dorpje Oostzaan hebben Neelu en Ed samen met hun twee kinderen de karakteristieke burgemeesterswoning uit 1763 betrokken. In eerste instantie dachten ze dat ze een bouwval kochten, maar bij het ontdekken van twee prachtige plafondschilderingen, bleek al snel dat ze goud in handen hadden.

In deze aflevering

Wonen

Geen bouwval maar goud!

Van zakenman tot bakker

Van zakenman tot bakker

Recepten

Broodje Joris & Alain