14 december 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 14 december 2018

In Sint Pancras kopen Eline en Nick een voormalige kleuterschool. Daar is nu nog maar weinig van terug te zien. Het fantasierijke stel trekt de binnenkant leeg en richt de open ruimte in met alles waar zij ooit van droomden: een woonkeuken met een gigantische op Bali geïnspireerde tafel, een flitsende douche en massieve deuren. En dat alles bouwen zij ook nog eens zelf, tot de opvallende vijver in hun woonkamer aan toe.

Culinair expert Alain Caron is in het Achterhoekse Halle waar Inge Vleemingh varkens houdt, een kruising van verschillende rassen. Deze varkens lopen er het hele jaar buiten rond en als ze willen kunnen ze schuilen in schuurtjes. Ze krijgen de allerheerlijkste restjes van afval die Inge ophaalt bij de supermarkt, haar zogenaamde 'kringloopvoer'. Verder wroeten ze naar hartenlust in een veld waar seizoensgewassen groeien. Daar krijg je blije varkens van én daarvan krijg je dan uiteindelijk weer smaakvol vlees. Het inspireert Alain tot een mooi gerecht.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    1.75
    Stilstaand beeld van Fruitsalade met Kozakkenruter
    16 september 2016

    Fruitsalade met Kozakkenruter

    Alain maakt met het bijzondere Kozakkenruter een heerlijke fruitsalade.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Villa Kakelbont Deventer
    20 september 2019

    Villa Kakelbont Deventer

    In Deventer wonen Margreet en Mark in een zeer kleurrijke villa.

  3. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van dennenappels naar tafelschikking
    20 december 2016

    Van dennenappels naar tafelschikking

    Hoe je met dennenappels leuke tafelschikking kan maken zie je hier. Het is heel simpel maar wel...

  4. Recept
    2.75
    Stilstaand beeld van Escargots à la Alain
    21 oktober 2015

    Escargots à la Alain

    Als je van slakken houdt dan moet je deze varianten eens maken!

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Landgoed Schuilenberg
    21 december 2018

    Landgoed Schuilenberg

    Ans en Jan troffen jaren geleden een vervallen huis aan op het sprookjesachtige Landgoed Schuylenburg. Ze hebben de magie weer teruggebracht.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Vergroeide historische panden
    26 april 2016

    Vergroeide historische panden

    In het vestingstadje Heusden is een aantal historische panden aan elkaar gegroeid. Nu zit er een...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Prachtig schooltje
    5 maart 2018

    Prachtig schooltje

    Rini Bongen woont met haar gezin in Aalten in een van de prachtige kleine schooltjes die ons land rijk is. Het is een historische plek, waar Rini op slag verliefd op is wanneer ze het ziet.

  8. Recept
    2.2
    Stilstaand beeld van Salade van zalm en kaffir limoen
    10 februari 2017

    Salade van zalm en kaffir limoen

    Bij de bierbrouwerij van de 23-jarige Tommie maakt Leon een salade van zalm en kaffir.

Pagina's