14 juni 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 28 september 2018

Wie het Friese Woudsend via de brug binnenkomt, ziet de imposante kerk uit 1912 al staan. Het is een opvallend gebouw, vooral door de ligging, direct aan het water. Spelend met een pepermuntje luisterde de kleine Hayo de Vries in deze gereformeerde kerk naar de preek. Nooit gedacht dat hij vele jaren later zou gaan wonen. Hayo en Maaike hebben na een enorme verbouwing van twee jaar er een heel bijzonder woonhuis van gemaakt. Nog veel herinnert aan de periode dat de kerk in gebruik was; de tekstborden met de laatste palmen en gezangen die hier zijn gezongen, hangen nog aan de muur.

In het Limburgse Egchel heeft Joep van Schaijk als enige in Europa een grootschalige wijngaard.... in een kas. Chef-kok Leon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer kunnen het bijna niet geloven: druiven kweken in een kas én daar smakelijke wijn van maken? Ze zijn aangenaam verrast als ze op een warme dag de nóg warmere kas betreden. Wijnranken zover het oog reikt, en prachtige volle druiventrossen. Dat Nederlandse wijn minder zou smaken dan wijnen uit het buitenland, willen ze nooit meer horen.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Carpaccio van rauwe tonijn met salsa
    3 januari 2018

    Carpaccio van rauwe tonijn met salsa

    Alain ontmoet salsa-maker Let de Jong. Met haar salsa maakt hij een heerlijke carpaccio van rauwe tonijn.

  2. Recept
    2.833335
    Stilstaand beeld van Soepje aardappel en mierikswortel
    2 december 2016

    Soepje aardappel en mierikswortel

    Milton en Leon proeven bijzondere portwijn van walnoten. Leon maakt een heerlijk soepje van mierikswortel, aardappel en knolselderij.

  3. Recept
    4.4
    Stilstaand beeld van Yufka rolletjes van Leidse kaas
    26 december 2018

    Yufka rolletjes van Leidse kaas

    Culinair schrijver Nadia Zerouali gaat kaas maken. Zij doet dat in het Zuid-Hollandse Warmond bij kaasboer Theo Warmerdam. Hij laat Nadia alles zien en zij maakt op haar beurt iets lekkers met de Leidse kaas en de boter.

  4. Recept
    3.77778
    Stilstaand beeld van Boekweitwraps met hummus
    11 december 2017

    Boekweitwraps met hummus

    Sharon maakt een lekkere en snelle maaltijd voor vier personen. Met boekweitmeel maakt ze wraps en hummus.

  5. Recept
    4.118645
    Stilstaand beeld van Orzo met kip
    23 november 2017

    Orzo met kip

    Sharon kookt met orzo, een gedroogde pastasoort. Ze doet er kip bij, gemarineerd in knoflook/citroen en tijm met perzik, basilicum en cashewnoten.

  6. Recept
    2.5
    Stilstaand beeld van Pot au feu van boerenkip
    24 februari 2017

    Pot au feu van boerenkip

    Leon maakt een pot op het vuur met een boerenkip. Deze past goed bij het flesje wijn die oenoloog Stan Beurskens cuveert.

  7. Recept
    4.174605
    Stilstaand beeld van Pasta met mosselen en bruschetta
    23 oktober 2017

    Pasta met mosselen en bruschetta

    Ramon kookt vandaag een snelle maaltijd. Hij kiest dit keer voor pasta met Zeeuwse mosselen, dille en citroen. En knapperige broodjes: tomatenbruschetta met ansjovis.

  8. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Valentijnsdiner voor twee
    12 februari 2019

    Valentijnsdiner voor twee

    Chef-kok Ramon Brugman maakt een driegangen-valentijnsmenu voor twee personen. Tijd is geen excuus, want dit is een 'snelle' maaltijd.

Pagina's