14 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 14 november 2017

Judith van der Heijden is dik tevreden in haar oude woning van 60 vierkante meter en heeft totaal geen behoefte aan iets anders. Totdat ze op haar 38e ineens genoeg geld erft. Ze vindt een oud rijtjeshuis in het Rotterdamse, waar van alles aan moet gebeuren. Met hulp van familie en vrienden en met dank aan haar tante is daar drastisch verbouwd. Er is een totaal open constructie ontstaan, van beneden tot aan het dak over drie verdiepingen. Een waanzinnig huis met bijzondere trappen, een Escher-tekening waardig.

Als Ramon zegt aardappel, kerrie, komijn, gember en verse koriander, dan roept iedereen natuurlijk: Indiaas! Hij maakt samosa: driehoekig gevouwen gevulde deeghapjes. Deze versie is vegetarisch en je krijgt ook meteen de recepten voor twee kakelverse Indiase dipsauzen. Een heerlijk, betaalbaar gerecht.

Marieke Schatteleijn krijgt een unieke kans om het Groningse Waddeneilandje Rottummeroog te bezoeken. Tot 1965 woonde hier slechts een familie: die van de 'eilandvoogd',nmaar tegenwoordig is het eiland alleen voor vogels, schelpen en zeehonden. Mensen komen er alleen op expeditie. In een vissersboot is het een tocht van een paar uur over de Waddenzee, daarna een uur 'droogvallen'. Collega-boswachter Jaap Kloosterhuis maakt de tocht 25 keer per jaar en raakt niet uitgepraat over de flora en de fauna van het ongerepte eilandje.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.375
    Stilstaand beeld van Plantaardige appeltaart
    8 februari 2017

    Plantaardige appeltaart

    Alain Caron laat zich verrassen door lekkere plantaardige taartjes, zonder geraffineerde suikers en gluten. En zelf maakt hij een plantaardige appeltaart.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wodka van tulpen
    22 september 2017

    Wodka van tulpen

    Alain bij John Huijberts die biologische tulpenbollen kweekt. Bijzonder is dat deze bollen geschikt zijn om verwerkt te worden tot tulpenwodka!

  3. Recept
    4.20548
    Stilstaand beeld van Eendenborst & gekaramelliseerde witlof
    28 november 2017

    Eendenborst & gekaramelliseerde witlof

    Ramon maakt een snel gerecht voor de herfst. Hij bakt eendenborst met witlof en pastinaak. En een dessert met gebakken ananas met vanillemascarpone.

  4. Recept
    4.36905
    Stilstaand beeld van Dahl van rode linzen & boerenkool met naanbrood
    21 februari 2019

    Dahl van rode linzen & boerenkool met naanbrood

    Sharon maakt een Indiaas gerecht met een Nederlands tintje: Dahl gemaakt van rode linzen en boerenkool, geserveerd met naan.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De meeuw in Deventer
    27 februari 2017

    De meeuw in Deventer

    Camilla is in Deventer op zoek naar de meeuw. Dat is voor vogelaars een bijzonder soort vogels omdat er zo veel verschillende soorten zijn.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De Belhamel
    17 maart 2017

    De Belhamel

    Het verschil tussen een ram en een hamel. En wat is nou precies een Belhamel? Dat vind je hier!

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Frankendael
    3 april 2018

    Camilla in Park Frankendael

    Camilla gaat erop uit in haar eigen buurt in Amsterdam. Hier kent ze het ritme van de natuur door alle uurtjes die ze er heeft doorgebracht. In Park Frankendael weet zij precies welke vogel waar zit.

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van glazen potjes naar opbergpotjes
    8 november 2016

    Van glazen potjes naar opbergpotjes

    Laat je ook altijd van alles slingeren? Wil jij ook wat opgeruimder zijn? Maak je eigen...

Pagina's