15 april 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 15 april 2017

Met: Wie lekker lang wil brunchen met de paasdagen krijgt inspiratie van chef-kok Ramon Brugman. Hij maakt een feestelijke paasbrunch met doperwtensoep, zelfgebakken matzes, toast met eiersalade en gerookte zalm en quiches met groene asperges, geitenkaas en tomaat. * Op het prachtige eiland Terschelling werken Willemijn Steentjes en Flang Cupido samen aan een culinaire plek op het eiland. Ze maken gebruik van alle voeding die op de Wadden te vinden is; oesters, kokkels, zeewier en zeekraal, maar ook zilte grond. Culinair expert Alain Caron leert van Flang alles over vissen op het wad. Als tegenprestatie maakt Alain een bijzonder gerecht met alikruiken en kokkels. * Aan de rand van de Betuwe ligt het 900 hectare grote, historische landgoed Mariënwaerdt. Eeuwenoude tradities worden hier in ere gehouden; zoals bijvoorbeeld de dag van de dansende koeien. Op veel kastelen staan traditionele Lakenvelder koeien, met het karakteristieke witte stuk over de rug. Als ze na de winter voor het eerst de wei weer zien, dansen ze van plezier. * Karel Boersma kocht in 1984 een jachtwerf in Sneek, met het idee om er zijn kantoor te vestigen. Op aanraden van zijn vrouw bouwde hij er een woonhuis bij. Inmiddels lopen wonen en werken naadloos in elkaar over, waar de liefde van Karel voor varen, auto's en het bewerken van antieke meubels overal terugkomt. * Josien Polter en Peter Bartlema hebben een achtertuin met allemaal tegels. Er is geen stukje groen te bekennen! Dat willen ze graag veranderen. En het mag ook wel wat gezelliger, zodat ze er 's zomers lekker kunnen zitten. Klein probleem is dat ze weinig tuinervaring hebben, want ze zijn net verhuisd vanuit de stad. Gelukkig is daar Martin Stuger; hij weet wel raad met hun wensen!

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    2.333335
    Stilstaand beeld van Kalfslever met radicchio salade
    8 maart 2017

    Kalfslever met radicchio salade

    Alain is bij jam makers Mirjam en Angela. Hij kookt een gerecht dat past bij één van de hun jams.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Museum woning
    28 januari 2016

    Museum woning

    Wonen in een museum? Voor dit stel is dat heel normaal. Ze wonen in het oudste huis van Amstelveen. Het is volledig opgeknapt en loopt door in een museum dat er aan vast is gebouwd.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Portwijn van walnoten
    2 december 2016

    Portwijn van walnoten

    Leon en Milton bezoeken wijngaardenier Ard Bos. Hij maakt bijzondere portwijn van walnoten.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Moonshine op Ameland
    2 februari 2018

    Moonshine op Ameland

    Leon is uitgenodigd in de kleinste destilleerderij van Nederland: op Ameland. Henk Schuurman maakt hier als hobby 'moonshine'.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Een eigen kas voor het kantine-eten
    4 november 2015

    Een eigen kas voor het kantine-eten

    Voor het meest duurzame industrieterrein van Europa, in Nederland, is een eigen kas gebouwd. Hieruit komt het eten uit de kantine!

  6. Recept
    3.846155
    11 mei 2018

    Friese asperges met zalm

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Villa in Tijnje
    13 april 2017

    Villa in Tijnje

    Marcel en Anne bouwen midden in de natuur een droomhuis. Geïnspireerd door het wonen in Amerika, maar ook door de mooie plek die ze al zo goed kennen.

  8. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van overhemd naar keukenschort
    22 september 2016

    Van overhemd naar keukenschort

    Leuk idee voor overhemden die niet meer worden gedragen: maak er een keukenschort van!

Pagina's