15 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 15 februari 2018

Als je chef-kok Sharon de Miranda loslaat in de keuken kan je ervan uitgaan dat er een overheerlijk exotisch gerecht met een moderne draai uitrolt. Zo ook deze: Indische maiskoekjes met yoghurtdip en rosevalaardappeltjes uit de oven. Simpel, lekker en het ziet er fantastisch uit. Zo scoor je punten op de eetclub.

Henk en Karen wonen in het Overijsselse Okkenbroek. Zij hebben een bijzonder ingericht, levensloopbestendig huis. Hun vrienden vonden het vermakelijk dat ze als het ware een appartement hebben gebouwd op het platteland. Alles is gelijkvloers, er zitten mooie hoge ramen in voor het prachtige uitzicht op het land. Niet alleen aan hun eigen toekomst is gedacht, ook aan andermans toekomst: het huis is behoorlijk duurzaam, met zonnepanelen en een mogelijkheid zonder gas te koken.

Natuurgebied De Borkeld is een bijzonder gebied bij de Sallandse Heuvelrug waar de geschiedenis zijn sporen heeft achtergelaten. Het heuvelachtige landschap is in de voorlaatste ijstijd gevormd. Meer dan zesduizend jaar geleden begroeven de toenmalige bewoners van deze streek hun doden in grafheuvels. Dat, samen met de heidegronden, jeneverbessen en mistvlagen zorgt hier voor de Witte Wieven-legendes.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bio-ecologisch 'Eco Huus'
    11 oktober 2016

    Bio-ecologisch 'Eco Huus'

    Mariette en Frans wonen sinds mei in het eerste bio-ecologische 'Eco Huus' in de gemeente Lingewaard. Een huis met allerlei duurzame innovaties.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Eco-boerderij Geesteren
    28 november 2017

    Eco-boerderij Geesteren

    Ewald en Bernadette Tenhagen hebben een boerderij verbouwd tot bijzonder ecologisch verantwoorde woonruimte. Buiten is veel herbruikt, maar binnen is van alles opnieuw gebouwd.

  3. Recept
    3.22222
    Stilstaand beeld van Recept: pompoensoep met focaccia
    8 oktober 2015

    Recept: pompoensoep met focaccia

    Het pompoenseizoen is aangebroken en daarom bereidt chef-kok Ramon Brugman een heerlijke betaalbare maaltijd met pompoensoep.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Sneeuwklokjesfestival
    18 februari 2016

    Sneeuwklokjesfestival

    Elk jaar is bij Dineke een sneeuwklokjesfestival. Rondom haar eigen huis ligt in dit seizoen een...

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tuin blikjesfabriek
    15 maart 2016

    Tuin blikjesfabriek

    In Deventer knapt tuinspecialist Martin Stuger de tuin op bij de oude blikjesfabriek van Josine...

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Romantische tuin
    13 februari 2018

    Romantische tuin

    In het Zeeuwse Nisse woont tuinliefhebber Ria samen met haar man Willem Lengton. Het begint ruim twintig jaar geleden als ze de tuin, die samen met hun huis te koop staat, begluurt vanuit de naastgelegen kerktoren.

  7. Recept
    4.40476
    Stilstaand beeld van Javaanse bami
    18 april 2016

    Javaanse bami

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een heerlijke betaalbare maaltijd met Javaanse bami, gestoofde...

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Voormalige garage
    17 oktober 2016

    Voormalige garage

    Jaap en Moniek wonen in een huis dat eerst een garage, toen een houtzagerij en daarna atelier was...

Pagina's