15 februari 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 15 februari 2019

Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn te gast in Maastricht, bij Jilles Eissen. Hij is een van de bedenkers van een lijn alcoholvrije bieren, die tóch speciaalbieren zijn. Met dit idee timmert hij met zijn compagnons internationaal hard aan de weg. Daarnaast houdt Jilles van koken en werkt hij samen met chocolatier Geert-Jan Heesterbeek aan speciale combinaties van smaken: het zogenaamde foodpairing. In dit geval gaat het om speciaalbier-smaak en chocola. Allemaal alcoholvrij. Dus nadat Léon zijn gerecht heeft geserveerd en Lendl er een speciaalbiertje bij heeft uitgezocht, kunnen ze gewoon alletwee weer de bob zijn. * Toen Marieke na jaren in Australië te hebben gewoond weer terugkwam in Nederland, was ze een zoon, een dochter, een Australische man én een heleboel ervaringen rijker. Hun oog viel op het pittoreske Haarlem en ze wonen nu dan ook in een karakteristiek herenhuis in die stad. Hun interieur is nu een mix: ornamentele plafonds met gedurfde eyecatchers. Een klassiek én modern familiehuis.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Balkon schoenfabriek Dongen
    25 oktober 2018

    Balkon schoenfabriek Dongen

    Het saaie, grijze en stalen balkon van Hans en Ans kan wel een opknapbeurt gebruiken. Martin zit weer boordevol ideeën en is dan ook van harte welkom in het Brabantse Dongen.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij de bijgerechten
    21 december 2017

    Wijntips bij de bijgerechten

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kavelboerderij in Sleen
    8 februari 2018

    Kavelboerderij in Sleen

    Nita en Roel werden door iedereen voor gek verklaard toen ze hun huidige boerderij kochten in het Drentse Sleen. Het stel viel volledig voor de absolute droomplek.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Leger des Heils kerkje Apeldoorn
    4 maart 2019

    Leger des Heils kerkje Apeldoorn

    Henriëtte en Jan Kok droomden altijd al van een bijzonder huis. Toen vijf van hun zeven kinderen het huis uit gingen, besloten zij deze droom werkelijkheid te maken.

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Spreeuwen Amstelveen
    19 november 2018

    Spreeuwen Amstelveen

    Camilla duikt de natuur rondom Amsterdam in. Ze hoopt het mooie vogelspektakel van dansende spreeuwenwolken te spotten.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van overwoekerd naar ruimte
    15 november 2016

    Van overwoekerd naar ruimte

    Martin helpt Fenneke en Raun. Hun tuin is overwoekerd en het terras in ongelijk. Een uitgelezen klus voor Martin dus.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Keukenhof
    16 april 2019

    Keukenhof

    In Lisse ontvangt tuinman André ons voor de tweede keer voor een rondleiding in 'zijn' park, het mooiste en meest bekende lentepark ter wereld: de Keukenhof.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Victorialelie in Hortus Amsterdam
    16 maart 2017

    Victorialelie in Hortus Amsterdam

    Roel Westendorp is 'hoofd opkweek' van de Hortus in Amsterdam. Elk jaar weer bloeit hier de Victorialelie met bladeren zo groot dat er een baby op kan liggen.

Pagina's