15 juni 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 15 juni 2018

In het Noord-Hollandse Bergen wonen Klaas en Petra. Na een verblijf in Amerika keren zij terug naar Nederland waar zij een oude stolpboerderij volledig verbouwen. Als ze de boerderij kopen, ligt het hooi er nog in, zijn de koeienstallen intact en hangen de melkapparaten er nog. Door het hergebruik van oude elementen ademt het huis nu nog steeds de sfeer van vroeger, maar is volledig aangepast aan de moderne tijd. Zo is de woonkamer van de boer nu een heerlijke wellnessruimte met sauna, een stoombad, douche en jacuzzi.

De meest duurzame manier van goederentransport is zonder twijfel door gebruik te maken van de wind. En dat is precies wat de bemanning van vrachtzeilschip Tres Hombres doet. Je moet er dus de tijd voor nemen, want varend op de wind moet je wel flexibel blijven. Culinair expert Alain Caron wacht samen met chocoladenmaker Enver Loke in eerste instantie dan ook tevergeefs op de aankomst van het schip, met aan boord ondermeer de cacao uit de Dominicaanse Republiek voor Enver's chocolade. Maar na een tocht van 6 maanden maken die paar extra uren niks uit. Als de lading gelost wordt, is dat een klein feestje waard. En dan kan Alain met Enver en de chocolade aan de slag om wat lekkers te maken!

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Ontwerpboerderij in 's Gravenmoer
    6 april 2018

    Ontwerpboerderij in 's Gravenmoer

    Cindy en Alex wonen in een boerderij uit de 16e eeuw. Het hele huis is verbouwd. Nu hebben ze genoeg ruimte voor al hun mooie verzamelingen en bijzondere spullen.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Italiaanse bergkazen
    23 maart 2016

    Italiaanse bergkazen

    Chef-kok Léon Mazairac ontmoet een gepassioneerde kaasmaker die Italiaanse bergkazen maakt in de...

  3. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van wc-rol naar servetringen
    22 december 2016

    Van wc-rol naar servetringen

    Gooi je toiletrollen niet weg! Hier kan je ook een leuke kerstbestemming voor maken. Maak er...

  4. Recept
    2.09091
    Stilstaand beeld van Thaise groene curry!
    14 januari 2016

    Thaise groene curry!

    Thaise groene curry met kip is één van de meest populaire afhaalgerechten van nu! Maar: zelf maken is leuker, gezonder, goedkoper en.. sneller?

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kangoeroewoning op Goeree-Overflakke
    4 januari 2018

    Kangoeroewoning op Goeree-Overflakke

    Ewoud en Jacqueline Gebraad bouwen op Goeree-Overflakkee een nieuw huis met duurzame en recyclebare materialen. Het huis is een zogenaamde kangoeroewoning.

  6. Recept
    2.5
    Stilstaand beeld van Ribeye met bearnaisesaus
    20 oktober 2016

    Ribeye met bearnaisesaus

    Alain is bij de bijzondere jerseystieren. Hij maakt met de ribeye van de stieren een heerlijk gerecht.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzame wereld
    16 mei 2016

    Duurzame wereld

    Tjerk en Niels wonen op een zeilboot in de Groningse Reitdiephaven en willen over anderhalf jaar...

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke op Bonaire
    30 april 2018

    Marieke op Bonaire

    Voor de 500e uitzending zie je wel een heel bijzonder stukje Nederland! Marieke bezoekt twee Nationale Parken op Bonaire.

Pagina's