15 maart 2019

Stilstaand beeld van uitzending op 15 maart 2019

Sander Hertgers is de derde generatie forellenkweker. Zijn opa is ermee begonnen en zijn ouders, Janny en Gerrit, werken nog volop mee. De familie Hertgers bezit een forellenkwekerij en een groot park, waar sportvissers over diverse vijvers op regenboogforellen kunnen vissen. Klinkt zielig? Sander weet zeker dat hun manier van kweken en vissen voor iedereen goed is. 'De regenboogforel eet 1,1 kilo om zelf 1 kilo vlees te geven, dat maakt hem uniek. Wij kweken een soort scharrelforel die op een milieuvriendelijke manier worden belucht.' Chef-kok Léon Mazairac is kritisch over goed voedsel en wil dit met eigen ogen onderzoeken.

In het Brabantse Alphen wonen Marloes, Barry en dochter Cato in een oude koeienstal. Marloes droomde al heel lang van paarden in de tuin. Toen zij een boerderij op het Brabantse platteland vonden, kochten ze deze met vrienden en deelden ze het in tweeën. Zo werd de koeienstal hun gedroomde huis buiten de stad, met een paard én een pony in de tuin. Het hele huis is verbouwd, opgeknapt en ingericht met gebruikte spullen.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Vogelgeluiden in de Waterleidingduinen
    12 september 2017

    Vogelgeluiden in de Waterleidingduinen

    Camilla laat zich met vogelgeluidenexpert Wil Heemskerk in de Amsterdamse Waterleidingduinen toezingen door een grote verscheidenheid aan vogels.

  2. Recept
    4.072465
    Stilstaand beeld van Cassoulet en tarte tatin
    28 februari 2018

    Cassoulet en tarte tatin

    Ramon maakt de klassieker cassoulet en een tarte tatin van peren.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Blauwe schuur in Groede
    8 december 2017

    Blauwe schuur in Groede

    Jacob en Maartje Faas worden een paar jaar geleden verliefd op een landbouwschuur in Groede. Het stel koopt de schuur casco en Jacob heeft al heel wat klussen geklaard.

  4. Eten & Drinken
    Ramon Brugman
    7 februari 2019

    Live koken met Ramon

    Iets zelfgemaakts is de snelste weg naar je geliefdes hart! Daarom gaat Ramon iets maken wat je...

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Zeeuwse bottarga
    20 september 2017

    Zeeuwse bottarga

    Alain gaat met de familie Bout op jacht naar harders in de Zeeuwse wateren. Moeder van het gezin maakt van de harder een Italiaanse specialiteit: bottarga.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Camilla in 't Hijkerveld
    16 oktober 2017

    Camilla in 't Hijkerveld

    Camilla Dreef is in Drenthe. Op het Hijkerveld leeft een rijkdom aan dieren, waaronder natuurlijk allerlei vogels. Camilla gaat op zoek naar bijzondere exemplaren.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Originele buitenplaats
    8 december 2015

    Originele buitenplaats

    Deze prachtige buitenplaats is één van de origineelste van Nederland. De Ridderhofstad Hindersteyn. De kasteelheer heeft de oorspronkelijke indeling van de tuinen weer herstelt. Bijzonder!

  8. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Salade met sojabonen
    10 oktober 2018

    Salade met sojabonen

    Alain maakt een lekker gerecht met onder andere de verse sojabonen van Peter. Peter teelt sojabonen van Nederlandse bodem, importeren is straks niet meer nodig.

Pagina's