15 november 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 15 november 2017

In Nationaal park 'Drents Friese Wold' zorgt schaapsherder Catrinus Homan ervoor dat de heide er piekfijn uitziet. Zijn echtgenote is ook herder, maar Catrinus werkt uitsluitend samen met zijn eigen honden: de Australische 'working Kelpies'. Zij houden de kudde op de prachtige heide bijeen. De honden worden door Catrinus en zijn vrouw Erika Visser thuis getraind. De beginners werken niet met schapen, maar leren te drijven met Indische loopeenden. * Culinair expert Alain Caron gaat op pad naar Zundert, bij de Belgische grens. Wie denkt dat thee alleen maar op de Aziatische groene heuvels groeit, heeft het mis. Alain gaat kijken bij een theeplantage op Hollandse bodem. Kweker Johan Jansen kweekt hier zo'n 250.000 theeplanten op zijn plantage. Van zo'n plant kan je wel 300 verschillende soorten smaken thee maken. En, heel belangrijk voor Alain, je kunt er heerlijk mee koken.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Broedseizoen op Kinderdijk
    31 oktober 2016

    Broedseizoen op Kinderdijk

    Camilla is op Kinderdijk. Een gebied waar ze nooit eerder is geweest en ook nog in ene bijzondere periode, namelijk in het broedseizoen.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Schildershuis Gennep
    11 februari 2019

    Schildershuis Gennep

    Yvon heeft het huis volledig ingedeeld volgens de filosofie van Feng Shui, waarbij de energieën op een goede manier door het huis moeten stromen.

  3. Recept
    2.6
    Stilstaand beeld van Reefilet met chocoladesaus
    17 april 2017

    Reefilet met chocoladesaus

    Alain maakt met de chocolade van Tom van Veen een heerlijk gerecht. Hij maakt reefilet met een chocoladesaus. Tom maakt paaseitjes met dennennaaldenvulling.

  4. Recept
    4.2
    Stilstaand beeld van Inktvis carbonara
    2 november 2018

    Inktvis carbonara

    In Maastricht ligt het oudste wijndomein van Nederland. Leon en Lendl bezoeken dit familiebedrijf en ontmoeten drie generaties wijnmakers. Leon maakt een gerecht bij een door Lendl uitgekozen wijn.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Pinetum Ter Borgh
    5 januari 2018

    Pinetum Ter Borgh

    Verscholen in het Evertsbos ligt het Pinetum 'Ter Borgh'. Jan ten Sijthoff leidt ons rond en heeft prachtige verhalen over deze bijzondere collectie.

  6. Recept
    3.714285
    Stilstaand beeld van Notencake
    18 oktober 2018

    Notencake

    Nadia ontmoet Roderik en Paulien in hun notengaard. Zij telen kastanjes, hazelnoten en walnoten en verwerken dee tot olie en honing. Nadia maakt met de oogst een heerlijke cake.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Reuzen van bomen
    17 november 2015

    Reuzen van bomen

    Enorme reuzen van bomen staan er, gewoon langs de weg in Haarlemmermeer. Sommigen dateren van 1700.

  8. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Salade bij de paté
    26 oktober 2018

    Salade bij de paté

    Alain is bij Diny en Floris in Amsterdam die varkenspastei maken in hun eigen bakkerij. Alain maakt een lekker gerechtje voor bij de varkenspastei.

Pagina's