15 oktober 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 15 oktober 2018

In het Overijsselse Rijssen wonen Paul en Marijanne midden in het bos. Als ze jaren geleden langs dit voormalige vakantiehuisje fietsen is Marijanne op slag verliefd. Ze hebben mazzel; het staat leeg en het is te huur. Bijna alles wat je in dit huis vindt heeft Marijanne verzameld op rommelmarktjes of van de kringloopwinkel.

Eten uit een kommetje, dat is pas comfortfood. Chef-kok Sharon de Miranda maakt een gerecht in een smaakvolle bowl met onder andere rijstnoedels, tempeh, avocado en tofu. Daarbij bakt ze emping, een soort kroepoek. Vegetarisch én snel op tafel, wat een feest.

Camilla bezoekt de Onlanden in Drenthe, een jonkie onder de natuurgebieden. Dit gebied is razendsnel uitgegroeid tot waar vogelparadijs, dankzij de slikachtige oevers en rietkragen. Camilla gaat op zoek naar de roerdomp, een bijzondere moerasvogel met een heel eigen geluid. En als de schemering is gevallen hoopt Camilla de rallenfamilie goed te horen; de porseleinhoen, meerkoet en waterval kunnen in de Onlanden een waar vogelconcert produceren. Als het onweer maar geen roet in het eten gooit.

Ook leuk om te kijken

  1. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van overhemd naar keukenschort
    22 september 2016

    Van overhemd naar keukenschort

    Leuk idee voor overhemden die niet meer worden gedragen: maak er een keukenschort van!

  2. Recept
    3.923075
    Stilstaand beeld van Tiramisu met bitterkoekjes
    28 september 2016

    Tiramisu met bitterkoekjes

    Sharon maakt een van haar favoriete gerechten: tiramisu met bitterkoekjes.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Slangen in Nederland?
    19 november 2015

    Slangen in Nederland?

    Wist je dat er in Nederland heel veel ringslangen leven? Ze houden van stilte en rust op donkere en natte plekken. Zoals het Kuinderbos in de Noordoostpolder.

  4. Recept
    3.863635
    Stilstaand beeld van Russische salade & gegrilde coquilles
    16 april 2018

    Russische salade & gegrilde coquilles

    Sharon maakt haar variant op de bekende Russische salade. Wordt ook huzarensalade genoemd: juist, die. Daarbij grilt ze ook coquilles. Haute cuisine uit eigen keuken dus.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De adder
    17 april 2018

    De adder

    Marieke gaat in Drenthe in het Nationaal park Dwingelanderveld op zoek naar de adder. Deze slang komt maar op een paar plekken in Nederland voor en ontwaakt in dit seizoen uit een diepe winterslaap.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Molen Bleskensgraaf
    13 maart 2018

    Molen Bleskensgraaf

    Zo'n 25 jaar geleden kochten Wil en Jolanda Riedijk op een prachtige, echte Hollandse plek een molen in Bleskensgraaf als leuke vakantiestek voor het gezin. Als ze een paar jaar geleden een kleinere woning zoeken, besluiten ze de molen te gaan verbouwen om er permanent te gaan wonen.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Paardenrusthuis Soest
    22 februari 2018

    Paardenrusthuis Soest

    Als bejaard paard heb je het in Soest heel erg goed. Daar kun je lekker van je oude dag genieten in het paardenrusthuis.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Slow Escargots
    1 februari 2017

    Slow Escargots

    Léon is in het dorpje Niewaal in de Bommelerwaard. Hij bezoekt gepassioneerd slakkenkweker Lennard, die met veel geduld op biologische wijze Petit Gris en Gros Gris-slakken kweekt.

Pagina's