15 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 15 juni 2018

In het Noord-Hollandse Bergen wonen Klaas en Petra. Na een verblijf in Amerika keren zij terug naar Nederland waar zij een oude stolpboerderij volledig verbouwen. Als ze de boerderij kopen, ligt het hooi er nog in, zijn de koeienstallen intact en hangen de melkapparaten er nog. Door het hergebruik van oude elementen ademt het huis nu nog steeds de sfeer van vroeger, maar is volledig aangepast aan de moderne tijd. Zo is de woonkamer van de boer nu een heerlijke wellnessruimte met sauna, een stoombad, douche en jacuzzi.

De meest duurzame manier van goederentransport is zonder twijfel door gebruik te maken van de wind. En dat is precies wat de bemanning van vrachtzeilschip Tres Hombres doet. Je moet er dus de tijd voor nemen, want varend op de wind moet je wel flexibel blijven. Culinair expert Alain Caron wacht samen met chocoladenmaker Enver Loke in eerste instantie dan ook tevergeefs op de aankomst van het schip, met aan boord ondermeer de cacao uit de Dominicaanse Republiek voor Enver's chocolade. Maar na een tocht van 6 maanden maken die paar extra uren niks uit. Als de lading gelost wordt, is dat een klein feestje waard. En dan kan Alain met Enver en de chocolade aan de slag om wat lekkers te maken!

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij de bijgerechten
    21 december 2017

    Wijntips bij de bijgerechten

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Een huis van staal
    4 oktober 2016

    Een huis van staal

    Lars en Christa wonen in een uniek stalen huis waar ze aan de voorkant werken en aan de achterkant wonen.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De bruidsvlucht van de bijenkoningin
    7 september 2016

    De bruidsvlucht van de bijenkoningin

    Imker Thomans neemt ons mee naar Vlieland voor de bruidsvlucht van de bijenkoninginnen.

  4. Recept
    3.714285
    Stilstaand beeld van Spinazierisotto met gepofte groenten
    4 oktober 2016

    Spinazierisotto met gepofte groenten

    Ramon maakt een vegetarische maaltijd: spinazierisotto met gepofte groenten en een gepocheerd ei.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huis in het bos
    19 maart 2018

    Huis in het bos

    Ton en Helma wonen in Putten, midden in de natuur in een echt boshuis. Met veel liefde voor de omringende natuur hebben ze het hele huis aangepakt. Helma heeft bij de inrichting van het huis ook de natuur naar binnen gehaald, want geweien zijn volop aanwezig; zo heeft ze een lamp, een stoel en tafel en zelfs bestek, gemaakt van geweien.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hulp komt als geroepen
    14 februari 2017

    Hulp komt als geroepen

    Korrie is bij klaas ingetrokken. De woonkamer hebben ze samen ingericht maar de slaapkamer is nog helemaal niet naar wens. Francine komt als geroepen.

  7. Recept
    3.772725
    Stilstaand beeld van Gua Bao broodjes
    25 januari 2018

    Gua Bao broodjes

    Ramon is geïnspireerd door de Oosterse keuken. Hij maakt gua bao-broodjes, gestoomde broodjes, die veel in China, Taiwan en Korea worden gegeten.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Jaren 60-huis in Heiloo
    18 mei 2018

    Jaren 60-huis in Heiloo

    Judith woont met haar gezin in een jaren 60-huis in Heiloo. De vrijstaande woning is volledig verbouwd en is ingericht met stoere, unieke tweedehands items.

Pagina's