15 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 15 september 2017
In het Noord-Hollandse Bergen wonen Klaas en Petra. Na een verblijf in Amerika keren zij terug naar Nederland waar zij een oude stolpboerderij volledig verbouwen. Als ze de boerderij kopen, ligt het hooi er nog in, zijn de koeienstallen intact en hangen de melkapparaten er nog. Door het hergebruik van oude elementen ademt het huis nu nog steeds de sfeer van vroeger, maar is volledig aangepast aan de moderne tijd. Zo is de woonkamer van de boer nu een heerlijke wellnessruimte met sauna, een stoombad, douche en jacuzzi. De meest duurzame manier van goederentransport is zonder twijfel door gebruik te maken van de wind. En dat is precies wat de bemanning van vrachtzeilschip Tres Hombres doet. Je moet er dus de tijd voor nemen, want varend op de wind moet je wel flexibel blijven. Culinair expert Alain Caron wacht samen met chocoladenmaker Enver Loke in eerste instantie dan ook tevergeefs op de aankomst van het schip, met aan boord ondermeer de cacao uit de Dominicaanse Republiek voor Enver's chocolade. Maar na een tocht van 6 maanden maken die paar extra uren niks uit. Als de lading gelost wordt, is dat een klein feestje waard. En dan kan Alain met Enver en de chocolade aan de slag om wat lekkers te maken!

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Othmar bier
    10 maart 2017

    Othmar bier

    Léon gaat naar Ootmarsum in Twente. Hier hebben de zwagers Dirk Heupink en Bart Nijhuis van hun hobby hun werk gemaakt. Ze zijn bierbrouwers en trots op hun unieke brouwerij.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Woonkamer omtoveren
    23 februari 2016

    Woonkamer omtoveren

    Interieurontwerper Francine gaat aan de slag met de ongezellige woonkamer van een voormalige...

  3. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Kalfslever met radicchio salade
    8 maart 2017

    Kalfslever met radicchio salade

    Alain is bij jam makers Mirjam en Angela. Hij kookt een gerecht dat past bij één van de hun jams.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Fort Rijnauwen
    10 januari 2017

    Fort Rijnauwen

    Marieke loop vanuit het centrum van Utrecht via de Kromme Rijn naar Fort Rijnauwen, een oud verdedigingswerk.

  5. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van wc-rol naar servetringen
    22 december 2016

    Van wc-rol naar servetringen

    Gooi je toiletrollen niet weg! Hier kan je ook een leuke kerstbestemming voor maken. Maak er...

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Jakobstuin in Jistrum
    7 november 2016

    Jakobstuin in Jistrum

    In Jistrum ligt de Jakobstuin. Waar eerst alleen weiland lang, spelen siergrassen een hoofdrol.

  7. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Kozakkenruter
    16 september 2016

    Kozakkenruter

    Alain proeft Kozakkenruter. Gestookt door professioneel drankstoker Lisanne uit Vroomshoop.

  8. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Vitello tonnato
    12 december 2016

    Vitello tonnato

    Sharon maakt een snelle, lekkere maaltijd met kalfsvlees en tonijn: de klassieker vitello tonnato.

Pagina's