17 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 17 februari 2018

In de Amaliastraat middenin de ambassadebuurt in Den Haag en pal naast Paleis Noordeinde woont Sheila Lever samen met haar man in een huis vol oranjegeschiedenis; de vorige bewoners waren namelijk prins Constantijn, prinses Laurentien en hun gezin. Met behoud van de authentieke stijl en sfeer heeft Sheila het pand opnieuw ingericht. Het historische pand is ook het perfecte decor voor de grote passie van Sheila: theatervoorstellingen. * Sharon maakt kipgehaktballetjes met koriander-limoen rijst en een salade. Het is belangrijk dat je kipgehakt goed kruidt, want het heeft van nature een neutrale smaak. De kruiden die Sharon gebruikt komen via de familie: haar oma leert het haar moeder die het op haar beurt weer aan Sharon door heeft gegeven. En zij geeft het door in dit recept. * Chef-kok Leon Mazairac is uitgenodigd in de kleinste destilleerderij van Nederland: op Ameland. Henk Schuurman maakt hier als hobby 'moonshine'. Ooit in Amerika zo genoemd omdat er 's nachts illegaal, in het donker drank gestookt werd. De moonshine van Henk heeft een typisch Amelands tintje. Hij gebruikt de rogge van het eiland om alcohol te stoken en zeewier van het wad voor de smaak. * In het Brabantse Sint Agatha ligt een van de bestbewaarde kloostertuinen van Nederland. In het klooster wonen tegenwoordig nog maar zes kruisheren, waardoor de kloostertuin de laatste jaren in verval is geraakt. Er zijn te weinig handen om de tuin voldoende te kunnen onderhouden. De laatste kloosterlingen proberen samen met een aantal gepassioneerde vrijwilligers het tij te keren. In 2021 bestaat de tuin 650 jaar en dan moet de tuin hersteld zijn. Hier werken ze de komende jaren naartoe. Kruisheer Edgard Claes en vrijwilliger Lambert Bardoel leiden ons rond.

Ook leuk om te kijken

  1. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Meer beschutting
    5 september 2017

    Meer beschutting

    Mirjam woont sinds kort in haar eerste koophuis in Apeldoorn. Haar tuin is nog niet naar wens, daarom komt Martin helpen.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Lizzy lost het op
    17 november 2015

    Lizzy lost het op

    Interieurstyliste Lizzy is in Nijmegen bij een bijzonder bouwproject. Dit is het eerste ecologische huurwoningen project in Nederland waar de huurders zelf hebben meegebouwd.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Gin en whisky
    21 april 2017

    Gin en whisky

    Lendl en Leon zijn in Doesburg in de kelder van het oude Arsenaal. Hier maakt Bart Joosten zijn eigen whisky en gin. Lendl wil alles ruiken en proeven.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De natuur maakt zich klaar voor de winter
    29 oktober 2015

    De natuur maakt zich klaar voor de winter

    Marieke is in Nederlands oudste aangeplante bos. Hoe maakt de natuur zich klaar voor de winter? Je ziet het in het Mastbos.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kleine zolderverdieping Den Bosch
    23 oktober 2018

    Kleine zolderverdieping Den Bosch

    Paulien woont met haar dochters op een zolderverdieping in hartje Den Bosch. Ze zeggen zelf: 'als 'prinsessen' op de markt, hier in onze eigen ivoren toren'.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Zwemmen in zee
    23 februari 2017

    Zwemmen in zee

    Sabien is haar hele leven al gek op de duinen en de zee. Ze woont in de duinen en neemt elke dag een duik in de Noordzee.

  7. Recept
    4.19643
    Stilstaand beeld van Marokkaanse kip, broodjes en muhammara
    16 oktober 2017

    Marokkaanse kip, broodjes en muhammara

    Ramon laat zich inspireren door de Arabische keuken voor een betaalbare maaltijd. Hij maakt Marokkaanse kip met kikkererwten en bladpeterselie.

  8. Huis & Interieur
    21 september 2018

    BinnensteBuiten Festival zondag afgelast

    BinnensteBuiten Festival zondag 23 september AFGELAST!   Beste bezoekers van het BinnensteBuit...

Pagina's