17 februari 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 17 februari 2018

In de Amaliastraat middenin de ambassadebuurt in Den Haag en pal naast Paleis Noordeinde woont Sheila Lever samen met haar man in een huis vol oranjegeschiedenis; de vorige bewoners waren namelijk prins Constantijn, prinses Laurentien en hun gezin. Met behoud van de authentieke stijl en sfeer heeft Sheila het pand opnieuw ingericht. Het historische pand is ook het perfecte decor voor de grote passie van Sheila: theatervoorstellingen. * Sharon maakt kipgehaktballetjes met koriander-limoen rijst en een salade. Het is belangrijk dat je kipgehakt goed kruidt, want het heeft van nature een neutrale smaak. De kruiden die Sharon gebruikt komen via de familie: haar oma leert het haar moeder die het op haar beurt weer aan Sharon door heeft gegeven. En zij geeft het door in dit recept. * Chef-kok Leon Mazairac is uitgenodigd in de kleinste destilleerderij van Nederland: op Ameland. Henk Schuurman maakt hier als hobby 'moonshine'. Ooit in Amerika zo genoemd omdat er 's nachts illegaal, in het donker drank gestookt werd. De moonshine van Henk heeft een typisch Amelands tintje. Hij gebruikt de rogge van het eiland om alcohol te stoken en zeewier van het wad voor de smaak. * In het Brabantse Sint Agatha ligt een van de bestbewaarde kloostertuinen van Nederland. In het klooster wonen tegenwoordig nog maar zes kruisheren, waardoor de kloostertuin de laatste jaren in verval is geraakt. Er zijn te weinig handen om de tuin voldoende te kunnen onderhouden. De laatste kloosterlingen proberen samen met een aantal gepassioneerde vrijwilligers het tij te keren. In 2021 bestaat de tuin 650 jaar en dan moet de tuin hersteld zijn. Hier werken ze de komende jaren naartoe. Kruisheer Edgard Claes en vrijwilliger Lambert Bardoel leiden ons rond.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    3.6
    Stilstaand beeld van Zoete aardappeltaart
    26 januari 2017

    Zoete aardappeltaart

    Sharon maakt een taart van zoete aardappelen. Deze wordt bij festiviteiten veel gegeten in Amerika en heeft wel wat weg van pompoentaart.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van koken zoals in de oorlog
    3 mei 2019

    koken zoals in de oorlog

    In Nijmegen duikt chef-kok Leon Mazairac het verleden in. Samen met culinair historica Manon Henzen ontdekt hij wat er zich in de Nederlandse keukens afspeelde tijdens de Tweede Wereldoorlog.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Francine helpt bij slaapkamer
    9 mei 2017

    Francine helpt bij slaapkamer

    De slaapkamer van Stan en Annemarie uit Cuijk is ruim en heeft een prachtig hoog plafond, maar mist warmte. Francine komt helpen.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Varkensvrijstaat Het Beloofde Varkensland
    25 februari 2019

    Varkensvrijstaat Het Beloofde Varkensland

    Wist je dat het Chinese Jaar van het Varken onlangs is begonnen? Een mooi moment om een bezoekje te brengen aan varkensparadijs 'Het Beloofde Varkensland' van Dafne Westerhof.

  5. Recept
    2.333335
    Stilstaand beeld van Escargots à la Alain
    21 oktober 2015

    Escargots à la Alain

    Als je van slakken houdt dan moet je deze varianten eens maken!

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Kloostertuin Agatha
    18 januari 2018

    Kloostertuin Agatha

    In het Brabantse Sint Agatha ligt een van de bestbewaarde kloostertuinen van Nederland. Kruisheer Edgard en vrijwilliger Lambert Bardoel leiden ons rond.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Schatkamer Amsterdam
    11 januari 2019

    Schatkamer Amsterdam

    Het interieur van Edward en Wesley staat vol met verzamelingen en kunstschatten die Edward mee heeft genomen van reizen over de hele wereld.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Nieuw in oud huis
    14 december 2017

    Nieuw in oud huis

    In Voorburg woont Tim Konings in het voormalige kantoor van een autodealer. Twee jaar geleden heeft hij het karakteristieke pand uit 1910 volledig verbouwd.

Pagina's