17 oktober 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 17 oktober 2018

Ieder jaar gooien we per persoon meer dan 45 kilo voedsel weg en vaak alleen omdat we een product er niet mooi uit vinden zien, of dénken dat het niet goed meer is. Culinair expert Alain Caron ontmoet Lara Egbring van stichting Taste Before You Waste. Zij pleit ervoor dat we weer leren om onze zintuigen te gebruiken. En echt proeven: die appel met een gekke vorm smaakt echt net zo lekker als het gave exemplaar ernaast. Alain kookt met producten die winkeliers niet meer verkocht krijgen en die Lara ophaalt.

Nynke en Andre wonen zes jaar in hun lichte huis in Friesland. Nynke heeft moeite met de lange muur in huis en ze zou graag een aparte werkplek in de huiskamer willen hebben. Als Andre thuis werkt, bezet hij de tafel met zijn laptop en papieren en dat vindt Nynke minder gezellig. Ze missen ook 'samenhang' in hun woonkamer. Ze hebben moeite om de 'lange' muur daar gezellig te maken en omdat het een grote ruimte is, hebben ze het gevoel dat de meubels een beetje 'wegvallen'. Advies van interieurstylist Theo Bert Pot is meer dan welkom.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Jenever volgens oorspronkelijk recept
    23 september 2016

    Jenever volgens oorspronkelijk recept

    Leon gaat langs bij Christiaan Pfeiffer. Hij ontwikkelde een jenever volgens oorspronkelijk recept uit 1630.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Tempeh van Hollandse bonen
    19 april 2018

    Tempeh van Hollandse bonen

    Nadia leert hoe zij zelf de vleesvervanger tempeh kan maken van Hollandse bonen. Sasker Scheerder haar een kijkje in dit wonderlijke proces tussen zwam en peulvruchten.

  3. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Dungense waterzooi
    13 oktober 2017

    Dungense waterzooi

    Leon heeft vandaag een scharrel op het Brabantse platteland. Want na 20 jaar afwezigheid scharrelt hier de Poule Den Dungen weer rond.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Schilderij-tuinkamer Leiden
    23 november 2018

    Schilderij-tuinkamer Leiden

    Studenten Josse en Tim wonen in een schilderijtuinkamer uit de 18e eeuw in Leiden. Tim voelt zich als student geschiedenis in elk geval de koning te rijk.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Opzoek naar gezelligheid
    24 november 2015

    Opzoek naar gezelligheid

    Een half jaar geleden konden Loes en Anno een flat met prachtig uitzicht krijgen, en zijn ze verhuisd. Maar de sfeer van de huiskamer is nooit meer zo gezellig geworden als vroeger.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn van aalbessen
    27 oktober 2017

    Wijn van aalbessen

    Lendl en Leon zijn in Kloosterburen op het biologische akkerbouwbedrijf van Ale en Fenna Havenga. Ze komen voor de wijn gemaakt van aalbessen.

  7. Recept
    4.42857
    Stilstaand beeld van Köfte met een salade van kikkererwten
    13 september 2016

    Köfte met een salade van kikkererwten

    Ramon maakt een betaalbare maaltijd. Een köfte met een salade van kikkererwten.

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Notengaard Kallenkote
    18 oktober 2018

    Notengaard Kallenkote

    Roderik en Paulien telen kastanjes, hazelnoten en walnoten en verwerken deze tot olie en honing. Nadia gaat bij ze langs en maakt een heerlijke lekkernij met de oogst.

Pagina's