18 augustus 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 18 november 2016

Met: Binnenstebuiten mag binnenkijken in een van de best bewaarde rococohuizen van Amsterdam. Ricus Dullaert is de trotse eigenaar van het huis 'Geloof, Hoop en Liefde', dat een rijke historie kent. Je zou wellicht denken dat het hem alleen om de kunst gaat, maar niets is minder waar. Zijn huis, kunst- en antiekhandel zijn voor hem slechts een middel om een inkomen te verwerven om zich te kunnen wijden aan zijn goededoelenwerk in Zuid-Afrika.

Sommelier Milton Verseput en chef-kok Leon Mazairac ontmoeten in de Achterhoek wijnboer Gerhard Ensing, die een prachtige wijngaard heeft in Winterswijk-Henxel. Waar ooit aardappelen stonden, groeien nu druiven op de kalkrijke bodem. Gerhards wijngaard maakt een bijzondere wijn: strowijn, van druiven die gedroogd zijn op stro.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Achthoekig huis
    9 maart 2017

    Achthoekig huis

    Na zes jaar in Mongoolse tenten te hebben gewoond, besluiten Baudy en Arnoud in de bossen van Soest een achthoekige recreatiewoning te bouwen.

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Villa Molshoop
    10 mei 2017

    Villa Molshoop

    Jarenlang wonen Sanne en Lucas in hun poppenhuisje in de Amsterdamse Pijp. Tot ze de kans krijgen een duurzaam huis bouwen midden in een natuurreservaat in 't Gooi.

  3. Recept
    3.866665
    Stilstaand beeld van Luikse wafel met vruchtencompote
    15 mei 2018

    Luikse wafel met vruchtencompote

    Ramon laat je watertanden met een Luiks wafelrecept. Hij laat zien hoe je er rode vruchtencompote bij maakt. Nog wat slagroom, en wat ijs... Amai!

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Verslaafd aan bonsaiboompjes
    24 november 2015

    Verslaafd aan bonsaiboompjes

    Hoe maak je zo’n Japans Mini-Boompje? Hoe hou je die bij? Zijn passie is uitgegroeid tot zijn beroep. Teunis Jan geeft cursussen en verkoopt zijn boompjes.

  5. Recept
    4.23077
    Stilstaand beeld van Sticky chicken
    7 maart 2017

    Sticky chicken

    Ramon maakt een betaalbare maaltijd: sticky chicken! Deze plakkerige gekruide kip serveert hij met cajun aardappeltjes en een verse koolsalade.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijntips bij Sharons amuses
    18 december 2017

    Wijntips bij Sharons amuses

    De BinnensteBuiten sommeliers geven bij elke gang van het BinnensteBuiten kerstdiner wijntips. Zo vind je de juiste wijn bij het BinnensteBuiten kerstmenu of bij je eigen menu.

  7. Recept
    1
    Stilstaand beeld van Lupinesoep
    17 november 2015

    Lupinesoep

    Alain is bij een primeur: de eerste oogst van de witte lupine in ons land. Hij maakt hier een heerlijke soep bij.

  8. Recept
    3.6
    Stilstaand beeld van Escargots: zoete broodjes
    19 januari 2017

    Escargots: zoete broodjes

    Ramon bakt escargots: Nee, geen slakken maar zoete broodjes die worden opgerold.

Pagina's