18 februari 2016
Op Landgoed Pabema herleeft 't Gronings cultureel erfgoed, Alain Caron ontmoet Mangalitza varkens en onze hovenier bekijkt sneeuwklokjes.
Aflevering in het kort
In Zuidhorn, midden op het Groningse platteland, ligt het landgoed Pabema. Een kop-hals-rompboerderij uit het begin van 19e eeuw. Ooit het domein van rijke boeren maar nu van Wim Pastoor en Annie Beukema die de geest van vroeger weer helemaal hebben teruggebracht. Hun reconstructie van dit historische erfgoed is in 2014 uitgeroepen tot de ‘mooiste herbestemde boerderij van Nederland’.
Culinair expert Alain Caron bezoekt Barbara in Ermelo, die een missie heeft: Mangalitza varkens voor uitsterven behoeden.
Elk jaar is bij Dineke een sneeuwklokjesfestival. Rondom haar eigen huis ligt in dit seizoen een witte waas aan bloemetjes- en Dineke is er dol op. Hovenier Martin gaat kijken of hij wat bijzondere exemplaren ziet, in de marktstalletjes op het festival. Er zijn bolletjes te koop van 10 tot wel 500 euro… Wie zijn er op het festival? En wie koop zo’n duur sneeuwklokje?
In deze aflevering
Pizza mangalitza en vongole