18 juli 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 18 oktober 2017

Op de plek van een voormalig kasteeltje in Ridderkerk bouwt de Rotterdamse adellijke familie Groeninx van Zoelen in de achttiende eeuw hun 'Huys ten Donck'. Het landhuis, dat bedoeld is als ontvangstgebouw, is met zijn imposante tuinen uitgegroeid tot een rijksmonument. Hoewel de buitenplaats nooit bedoeld is om in te wonen, doet nazaat Catharina Groeninx van Zoelen dat vandaag de dag met haar gezin. Vanuit haar liefde voor deze plek houdt ze niet alleen haar familiegeschiedenis levend, maar ook een stukje vaderlandse historie.

In het Overijsselse Raalte ontmoet culinair expert Alain Caron Jan Overesch op zijn ecologische landbouwbedrijf. Hij is een van de weinige telers in ons land die artisjokken teelt. En de oogst is net in volle gang. Als Fransman kent Alain de artisjok natuurlijk uit de Franse keuken, maar vandaag kookt hij met de Nederlandse artisjok.

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    4.5
    27 maart 2018

    Rillette van zalm

    Op Facebook heeft Ramon live gekookt. Drie gerechten heeft hij gemaakt onder andere rillette van...

  2. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke op landgoed Elswout
    21 oktober 2016

    Marieke op landgoed Elswout

    Marieke toont met gepaste trots het gebied waar ze zelf boswachter is. Niet alleen een bos maar het is ook een prachtig landgoed.

  3. Tuin & Natuur
    5 februari 2018

    Stoeterij frá Skoti

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Moestuinmoeder
    15 april 2016

    Moestuinmoeder

    Moestuinmoeder Susan weet alles te vertellen over hoe, waar en wanneer je moet beginnen met de moestuin.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in een oud gemaal
    9 september 2016

    Wonen in een oud gemaal

    Op de dijk in het Noord-Hollands dorp De Rijp staat een oud gemaal waar kunstenares Sonja Besselink woont.

  6. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Meergeneratiehuis in kerk
    6 november 2017

    Meergeneratiehuis in kerk

    Coen en Miriam Kampstra wonen met hun kinderen in een voormalige kerk in Alphen aan den Rijn. Ze delen de kerk met de ouders van Miriam, die op de benedenverdieping wonen.

  7. Recept
    1.5
    Stilstaand beeld van Salade van kruiden, gerookte makreel
    15 april 2016

    Salade van kruiden, gerookte makreel

    Milton maakt een cocktail met Vermout - volgens trendwatchers hét aperitief van deze zomer. En Léon maakt er een verrukkelijke salade bij.

  8. Recept
    2.8
    Stilstaand beeld van Bisque van Hollandse garnalenkoppen
    29 september 2017

    Bisque van Hollandse garnalenkoppen

    Leon maakt een "no waste" recept. Een bisque van Hollandse garnalenkoppen, bijvangst vis
    en crostini van Bierbostelbrood met “spicy crème van afgekeurde groenten”

Pagina's