18 mei 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 18 mei 2016

Culinair expert Alain Caron ontmoet op Vlieland visexpert Bart van Olphen. Bart’s missie is het om alle visserij duurzaam te maken. Als positief voorbeeld noemt hij het kokkels harken op het wad. Alain en Bart schepen in bij kokkelvisser Jouke Visser. Staand in het water wordt de schelpdierendelicatesse uit de modder geharkt. Alain maakt er natuurlijk een lekker gerecht mee.

In Friesland ligt de Dekema State, een landgoedmuseum ten noorden van Leeuwarden. Wim en Jacomine hebben een hoveniersbedrijf in Zuid-Holland wanneer ze horen dat er beheerders gezocht worden voor dit landgoed. Ze solliciteren en voor ze het goed en wel beseffen, vertrekken ze zestien jaar geleden met hun drie kinderen naar Friesland. ‘Ja het is een soort van emigratie …. heeft ons alleen maar plezier gebracht.’ Een van de belangrijkste redenen om dit avontuur aan te gaan, is de tuin. Van niets maakt hovenier Wim in de afgelopen zestien jaar een unieke siertuin uit vroeger tijden.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Jenever stoken
    26 februari 2016

    Jenever stoken

    Culinair expert Alain Caron bezoekt jeneverstad Schiedam waar hij wegwijs wordt gemaakt in het...

  2. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Refokerk Woudsend
    28 september 2018

    Refokerk Woudsend

    Hayo woont met zijn vrouw Maaike in de gereformeerde kerk waar hij als kind altijd kwam. Na twee jaar verbouwen, hebben zij er bijzonder woonhuis van gemaakt.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Bouwval tot landhuis
    22 januari 2016

    Bouwval tot landhuis

    Friso en Ineke toverden een bouwval om tot een uniek landhuis. Het landhuis de Wientjesvoort staat in Vorden.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Fuikvissen met Alain
    5 april 2017

    Fuikvissen met Alain

    Op het prachtige eiland Terschelling werken Willemijn Steentjes en Flang Cupido samen aan een culinaire plek op het eiland. Alain leert alles over vissen op het wad.

  5. Tuin & Natuur
    19 april 2019

    Deze 7 plekjes moet je de komende tijd even goed controleren

    Met het mooie weer gaan we weer massaal naar buiten, de natuur in. Wij zijn niet de enige die dit...

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Tamworth moerasvarkens in Oldekerk
    14 november 2019

    Tamworth moerasvarkens in Oldekerk

    In het Groningse Oldekerk wonen Carla en Erwin met hun twee konijnen, twee minivarkentjes en zo'n 25 tamworth-varkens.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Een tuin met vele kanten
    6 november 2015

    Een tuin met vele kanten

    Marianne ziet altijd op tegen de winter, maar tot ver in de herfst geniet ze van haar speciale Indian Summer tuin.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Monumentale boerderij
    3 november 2016

    Monumentale boerderij

    In Maurik woont Loes in een monumentale boerderij, gebouwd in 1780. Op de boerderij wonen meer dan honderd dieren.

Pagina's