18 mei 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 18 mei 2016
Culinair expert Alain Caron ontmoet op Vlieland visexpert Bart van Olphen. Bart’s missie is het om alle visserij duurzaam te maken. Als positief voorbeeld noemt hij het kokkels harken op het wad. Alain en Bart schepen in bij kokkelvisser Jouke Visser. Staand in het water wordt de schelpdierendelicatesse uit de modder geharkt. Alain maakt er natuurlijk een lekker gerecht mee. In Friesland ligt de Dekema State, een landgoedmuseum ten noorden van Leeuwarden. Wim en Jacomine hebben een hoveniersbedrijf in Zuid-Holland wanneer ze horen dat er beheerders gezocht worden voor dit landgoed. Ze solliciteren en voor ze het goed en wel beseffen, vertrekken ze zestien jaar geleden met hun drie kinderen naar Friesland. ‘Ja het is een soort van emigratie …. heeft ons alleen maar plezier gebracht.’ Een van de belangrijkste redenen om dit avontuur aan te gaan, is de tuin. Van niets maakt hovenier Wim in de afgelopen zestien jaar een unieke siertuin uit vroeger tijden.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van plank naar hangende plank
    22 maart 2017

    Van plank naar hangende plank

    Een leuk hangplankje in je huis halen? En dat helemaal zelf gemaakt? Dat kan op een makkelijke...

  2. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van springvorm naar urban jungle
    9 november 2016

    Van springvorm naar urban jungle

    Hoe je van een springvorm een urban jungle maakt zie je hier! Leuk om te maken als je nog een...

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hollandse snoekbaars op je bord
    4 november 2015

    Hollandse snoekbaars op je bord

    Alain zakt met een bootje de Westeinderplassen af, op jacht naar snoekbaars samen met beroepsvisser Theo Rekelhof.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Verstopt huis
    7 november 2016

    Verstopt huis

    Sanne is architect en heeft een villa voor haar gezin ontworpen in de stijl van de koloniehuizen die hier vroeger stonden.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kasteel Vorden
    5 december 2016

    Kasteel Vorden

    Met de aankoop van kasteel Vorden is voor Karin de Rouw een meisjesdroom uitgekomen. Van oorsprong een klein jachtkasteel met 25 kamers.

  6. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Marieke en de mier
    9 oktober 2017

    Marieke en de mier

    Marieke wandelt vandaag in Drenthe, in de bossen rond Gieten. Haar collega Pauline Arends weet alles van dit gebied. Samen bewonderen ze verschillende soorten mieren.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Zwemmen in zee
    23 februari 2017

    Zwemmen in zee

    Sabien is haar hele leven al gek op de duinen en de zee. Ze woont in de duinen en neemt elke dag een duik in de Noordzee.

  8. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Een tompoes met Opperdoezer ronde
    11 mei 2016

    Een tompoes met Opperdoezer ronde

    Alain maakt een tompoes met onder andere de Opperdoezer ronde, pastrami en witlof.

Pagina's