19 april 2018

Culinair schrijver Nadia Zerouali leert hoe zij zelf de vleesvervanger tempeh kan maken van Hollandse bonen. In Amsterdam gunt Sasker Scheerder haar een kijkje in dit wonderlijke proces tussen zwam en peulvruchten. En hij laat zien dat er veel mogelijk is met tempeh.

Astrid en Chris wonen bijna tien jaar in Sprang-Capelle, in een prachtige boerderij. Dat was bij de koop wel anders. Toen stonden ze tot aan hun knieën in de modder, het dak van de boerderij lekte en er stonden overal pannetjes om het regenwater op te vangen. Toch schrikte het ze niet af, ze hebben het hele pand grondig aangepakt. Met landelijke meubels, tweedehandsspullen en karakteristieke woonaccessoires creëerden ze een warme sfeer. De hoge plafonds versterken het ruimtelijke gevoel. Een heerlijk huis, voor het hele gezin.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

Wat kun je met...
25 januari 2017
Van onderzetter naar bloemenstandaard
Oude onderzetters en een vaas. Dat is het enige wat je nodig hebt. En natuurlijk bloemen. Met een...
Eten & Drinken
5 oktober 2015
Oesterzwammen op koffiedik
In het voormalig zwembad Tropicana kweekt Siemen Cox oesterzwammen op koffiedik. Chef-kok Alain Caron nam een kijkje tussen de glijbanen.
Huis & Interieur
18 februari 2016
Landgoed Pabema
In Zuidhorn, midden op het Groningse platteland, ligt het landgoed Pabema. Een kop-hals...
Recept

4.22222

1 mei 2018
Antilliaanse pastechi en kerriesoep
Sharon maakt een snack die op de Antillen populair is; pastechi. Het is een deegbroodje, gebakken in olie en gevuld met kaas, tonijn, gehakt of kip. Met een groene smoothie én een kruidig kerriesoepje.
Recept

1

14 oktober 2015
Zoetzure garniture aigre doux met groene jenever paté
Paté voor de fijnproevers! Bekijk het recept van de zoetzure garniture aigre doux.
Recept

4

14 februari 2018
Fruitsalade met kombucha
Alain bevindt zich vandaag in Zaandam. Op een industriële locatie hebben Charlotte en Tom hun Kombucha-brouwerij. Met de kombucha maakt Alain een heerlijk gerechtje.
Recept

3.4

31 januari 2017
Chili con carne
Sharon maakt iets lekkers voor koude dagen: Chili con carne met een champignonsalade.
Recept

1

16 november 2017
Geblakerde groenten met sleedoornjam
Nadia gaat wildplukken met 'bosbaas' Edwin Cornelissen. Met sleedoornbes, look-zonder-look, teunisbloem, nagelkruid en judasoor kan je van alles koken. Nadia maakt met de oogst een mooie herfstsalade.