19 augustus 2016

Stilstaand beeld van uitzending op 19 augustus 2016
In de Belgische Voerstreek net over de grens bij Maastricht staat het vakwerkhuis van Renske en Wouter. Na vele omzwervingen hebben ze hier met hun drie kinderen hun plekje gevonden in een Middeleeuws hofje. De oudste delen van de markante hoeve dateren uit de 16e eeuw. Het hofje met verschillende woningen is de laatste decennia volgens dezelfde traditionele bouwmethoden en ecologische principes gerestaureerd. Culinair expert Alain Caron ontmoet in Lopik muzikant en Robert Berger. Hij maakt ondermeer Berkenwijn. De benodigde grondstoffen haalt hij uit de tuin. Van de buren welteverstaan. Alain laat zich inspireren om een mooi gerecht bij de berkenwijn te maken. Op Landgoed Tenaxx van Professor Wouter Oudemans bevindt zich een groot arboretum ofwel bomentuin. Hier staan heel veel bijzondere treurbomen, maar de professor heeft nu iets heel aparts aan zijn collectie toegevoegd. Je kunt er sinds kort levensgrote dinosauriërs vinden. Volgens professor Oudemans zijn bomen en dino's onlosmakelijk met elkaar verbonden. BinnensteBuiten inspireert om te genieten van lekker leven. Met gepassioneerde huis- en tuineigenaren, talentvolle experts en veel recepten.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Snoekbaars met lamsoor en paling
    4 november 2015

    Snoekbaars met lamsoor en paling

    Alain gaat op jacht naar snoekbaars met beroepsvisser Theo Rekelhof. Hij maakt hiermee natuurlijk een lekkere maaltijd

  2. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Ribeye met rode ui en rode portsaus
    6 januari 2016

    Ribeye met rode ui en rode portsaus

    Alain maakt ribeye met rode ui, rode portsaus en Chinese kool.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Martin weet raad
    26 januari 2017

    Martin weet raad

    Martin komt klussen in de tuin van Saskia en Jacco. Ze willen een afdakje, ruimte voor fietsen en het moet groen blijven. Martin weet raad!

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Kroeghuis
    27 april 2016

    Kroeghuis

    Op deze koningsdag gaat de vlag uit bij de familie Kwint-Wilders. Zij wonen in een voormalig café...

  5. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Bier uit de 'smaakspeeltuin'
    8 september 2017

    Bier uit de 'smaakspeeltuin'

    Alain is in gezelschap van biersommelier Fiona de Lange. Ze bezoeken bierbrouwer Ramses Snoeij in het Brabantse Hooge Zwaluwe.

  6. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Gebakken en rauwe tilapiafilet
    4 januari 2017

    Gebakken en rauwe tilapiafilet

    Alain maakt in de kas op het dak van gebouw De Schilde een heerlijk gerecht. Hij gebruikt hiervoor Tilapia met ...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hulp komt als geroepen
    14 februari 2017

    Hulp komt als geroepen

    Korrie is bij klaas ingetrokken. De woonkamer hebben ze samen ingericht maar de slaapkamer is nog helemaal niet naar wens. Francine komt als geroepen.

  8. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Hemelse eend
    25 januari 2017

    Hemelse eend

    Alain staat in de keuken met meesterchef Hu Shao Ting. Hij maakt voor het Chinees Nieuwjaar een speciaal gerecht met eend.

Pagina's