25 minuten

Aflevering in het kort

Nederland is door de sneeuw omgetoverd tot een wit sprookjeslandschap en juist nu zijn de dieren in Natuurpark Lelystad goed te zien. Boswachter Gerwin de Vries is zijn hele leven al dol op de natuur, hij geeft een rondleiding. Als jongetje ging hij graag naar het park om grote grazers, zoals herten en elanden, in hun natuurlijke omgeving te zien. Veel dieren in het park komen in het wild niet meer voor, zoals het przewalskipaard en het bijzondere Pater-Davidshert. Maar het meest indrukwekkende dier is toch wel de wisent, vindt Gerwin. * Met weinig budget knappen Marije en Jeschurun een oud aardappelboerderijtje in het Friese Mûnein helemaal op. Het resultaat is een sfeervolle gezinswoning waar eenvoud de inrichting siert. De perfecte plek voor Marije, Jeschurun en hun drie kinderen. Er kwam meteen plek voor geiten, een hond en konijnen. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een zoete lekkernij: appelbollen met warme vanillesaus en slagroom. Hiermee kun je prima voor de dag komen als je wat te vieren hebt bijvoorbeeld, maar ook voor een high tea of zoete lunch.

In deze aflevering

Wonen

Aardappelboerderij Mûnein

Recepten

Appelbollen met vanillesaus en slagroom

Buitenleven

Wisenten natuurpark Lelystad