19 juli 2018

Stilstaand beeld van uitzending op 19 oktober 2017

In Oost-Europa, het Midden-Oosten en in Turkije is het een populaire zoetigheid: baklava. Laagjes deeg gevuld met nootjes en kruiden worden gebakken en daarna gedrenkt in siroop. Ahmed Can is directeur van een patisserie en café in Amsterdam waar echte baklava wordt gemaakt. Culinair schrijver Nadia Zerouali mag meehelpen en maakt natuurlijk een heerlijk gerecht met de baklava.

In Harskamp op de Veluwe bevindt zich een botanische tuin waar ook nog eens veel dieren in leven. Deze Passiflorahoeve is het thuis van Piet Moerman. Piet is oorspronkelijk loodgieter maar komt in een diep dal terecht. Zijn weg daaruit vindt hij door zijn passie voor planten en dieren te combineren met het helpen van mensen. Ieder jaar laat hij nu tienduizenden bezoekers genieten van de passiebloemen, fuchsia's, vlinders en nog veel meer.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Duurzame wereld
    16 mei 2016

    Duurzame wereld

    Tjerk en Niels wonen op een zeilboot in de Groningse Reitdiephaven en willen over anderhalf jaar...

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Othmar bier
    10 maart 2017

    Othmar bier

    Léon gaat naar Ootmarsum in Twente. Hier hebben de zwagers Dirk Heupink en Bart Nijhuis van hun hobby hun werk gemaakt. Ze zijn bierbrouwers en trots op hun unieke brouwerij.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Passie voor vlinders
    28 maart 2017

    Passie voor vlinders

    Jan Kienjets passie voor vlinders enigszins uit de hand gelopen. Hij heeft in een 850 vierkante meter grote kas een tropische vlindertuin gebouwd.

  4. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van IJssellandschap
    19 maart 2018

    IJssellandschap

    Om de stad Deventer ligt een groots en weids natuurgebied, het IJssellandschap. In een wijde cirkel om Deventer en langs de IJssel liggen eeuwenoude landgoederen en landerijen. Beheerder Gerben Visser neemt ons mee in de geschiedenis, van het oudste landgoed uit 1285 tot een prachtig park in Engelse stijl uit de 19e eeuw en niet te vergeten het buitendijkse gebied.

  5. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van De schapen naar de kapper
    11 oktober 2016

    De schapen naar de kapper

    Schaapsherder Daphne maakt schaapskleedjes zonder schapenvelletjes. Zo kan elk schaap elk jaar een kleedje leveren!

  6. Recept
    4.403845
    Stilstaand beeld van Champignonburger met knoflookpuree & bietensalade
    8 januari 2018

    Champignonburger met knoflookpuree & bietensalade

    Sharon maakt een vegetarische burger van champignons. Met een aardappelknoflookpuree en een bietensalade.

  7. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Varkensribben met boerengarnituur
    22 november 2016

    Varkensribben met boerengarnituur

    Alain gaat op bezoek bij een familiebedrijf. Hier fokken ze bijzondere varkens. Het hele productieproces houden ze in eigen hand. Daar weet Alain wel wat mee.

  8. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Hofstede Dorothea
    25 november 2016

    Hofstede Dorothea

    Jan en Dorothy wonen in een verbouwde hofstede in de tuin van kasteel Heemstede. Dorothy groeide op in het kasteel.

Pagina's