19 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 19 oktober 2017

In Oost-Europa, het Midden-Oosten en in Turkije is het een populaire zoetigheid: baklava. Laagjes deeg gevuld met nootjes en kruiden worden gebakken en daarna gedrenkt in siroop. Ahmed Can is directeur van een patisserie en café in Amsterdam waar echte baklava wordt gemaakt. Culinair schrijver Nadia Zerouali mag meehelpen en maakt natuurlijk een heerlijk gerecht met de baklava.

In Harskamp op de Veluwe bevindt zich een botanische tuin waar ook nog eens veel dieren in leven. Deze Passiflorahoeve is het thuis van Piet Moerman. Piet is oorspronkelijk loodgieter maar komt in een diep dal terecht. Zijn weg daaruit vindt hij door zijn passie voor planten en dieren te combineren met het helpen van mensen. Ieder jaar laat hij nu tienduizenden bezoekers genieten van de passiebloemen, fuchsia's, vlinders en nog veel meer.

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Roze kunsthuis Den Haag
    16 april 2019

    Roze kunsthuis Den Haag

    Godelijn en Antoine hebben al zeventien jaar een latrelatie wanneer ze voor het eerst samen een huis kopen in hartje Den Haag. De achtergevel is geheel roze geschilderd en die kleur hebben ze binnen in huis voortgezet.

  2. Recept
    2.666665
    Stilstaand beeld van Fletán (heilbot) op een bedje van piccalilly
    13 januari 2016

    Fletán (heilbot) op een bedje van piccalilly

    Alain maakt een heerlijke recept met piccalilly. Fletán of een andere witvis zoals kabeljauw, tong of griet.

  3. Recept
    3.72222
    Stilstaand beeld van Upsidedown cake ananas
    14 maart 2019

    Upsidedown cake ananas

    Sharon maakt een cake met tropische uitstraling: een upside-downcake met ananas en rode druiven.

  4. Recept
    4.166665
    Stilstaand beeld van Wijting in tomatensaus
    12 maart 2018

    Wijting in tomatensaus

    Ramon maakt een snelle maaltijd voor vier personen. Wijting dit keer, een kabeljauwachtige vis. Ramon gaart de wijting in een tomatensaus met kruiden en serveert hem met bulgur (een graansoort) en geroosterde venkel met een sinaasappeltwist.

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Huiskamer met eigen karakter
    27 april 2017

    Huiskamer met eigen karakter

    Paul en Annemarie vinden hun woonkamer veel te standaard. Daarbij is het een ratjetoe aan spullen, die niet bij elkaar passen. Francine komt helpen!

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn cuveren
    24 februari 2017

    Wijn cuveren

    Leon is bij wijnboer Leon Masseling in de Achterhoek. Ze cuveren een fles wijn onder begeleiding van oenoloog Stan Beurkens.

  7. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van kale zandvlakte naar bloementuin
    9 september 2016

    Van kale zandvlakte naar bloementuin

    Martin verandert in Sittard een kale zandvlakte in de voortuin om tot bloementuin.

  8. Recept
    4.226665
    Stilstaand beeld van Martabak
    12 april 2018

    Martabak

    Sharon maakt heerlijke Martabak telor, een Indische snack. Ze maakt er ook nog zoete sambal bij én een glas Surinaamse cola siroop.

Pagina's