19 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 19 oktober 2017

In Oost-Europa, het Midden-Oosten en in Turkije is het een populaire zoetigheid: baklava. Laagjes deeg gevuld met nootjes en kruiden worden gebakken en daarna gedrenkt in siroop. Ahmed Can is directeur van een patisserie en café in Amsterdam waar echte baklava wordt gemaakt. Culinair schrijver Nadia Zerouali mag meehelpen en maakt natuurlijk een heerlijk gerecht met de baklava.

In Harskamp op de Veluwe bevindt zich een botanische tuin waar ook nog eens veel dieren in leven. Deze Passiflorahoeve is het thuis van Piet Moerman. Piet is oorspronkelijk loodgieter maar komt in een diep dal terecht. Zijn weg daaruit vindt hij door zijn passie voor planten en dieren te combineren met het helpen van mensen. Ieder jaar laat hij nu tienduizenden bezoekers genieten van de passiebloemen, fuchsia's, vlinders en nog veel meer.

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Nederlands grootste collectie aardappels
    8 september 2016

    Nederlands grootste collectie aardappels

    Alain is in het Drentse Veenhuizen. Hier wordt in een ecologische groentetuin de grootste collectie aardappels van Nederland geteeld.

  2. Recept
    2.75
    Stilstaand beeld van Rijstnoedelsalade met tempura gamba's
    8 november 2016

    Rijstnoedelsalade met tempura gamba's

    Ramon maakt een snelle maaltijd met rijstnoedelsalade, tempura gamba's en pittige dip.

  3. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Van piepklein balkon tot groene oase
    16 oktober 2015

    Van piepklein balkon tot groene oase

    Hovenier Martin tovert een piepklein en saai balkon om tot groene oase.

  4. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Van Koepelkerk tot huis
    4 januari 2016

    Van Koepelkerk tot huis

    In Onnen verbouwden Dianne en Jeroen een voormalige Koepelkerk tot werk- en woonhuis. Bijzondere elementen bleven bewaard.

  5. Recept
    4.25
    Stilstaand beeld van Aardappelsoepje en kikkererwtensalade
    3 april 2017

    Aardappelsoepje en kikkererwtensalade

    Sharon maakt een heerlijk vegetarisch lentegerecht dat snel klaar is: een salade met kikkererwten, aubergine, feta en munt en daarbij een zacht aardappelsoepje.

  6. Recept
    4.374235
    Stilstaand beeld van Oma Loekie's kroketten
    17 januari 2019

    Oma Loekie's kroketten

    Sharon de Miranda kookt een familiegerecht, Oma Loekie's kroketten.

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Jongenskamer
    20 maart 2018

    Jongenskamer

    Debby is bij Marleen en Peter-Jan. Na hun verhuizing hebben ze niet veel tijd besteed aan de inrichting van de slaapkamer van hun zoon Mees. Ze willen hem nu verassen met een stoere, gezellige slaapkamer.

  8. Tuin & Natuur
    Stilstaand beeld van Duurzame Dykhoeve
    30 januari 2018

    Duurzame Dykhoeve

    Jeroen is de boer van Dykhoeve, een boerderij waar op biologische wijze in Herwen geboerd wordt. Hij weet dat de huidige landbouw niet genoeg opbrengst kan bieden voor de toekomst.

Pagina's