19 oktober 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 19 oktober 2017
In Oost-Europa, het Midden-Oosten en in Turkije is het een populaire zoetigheid: baklava. Laagjes deeg gevuld met nootjes en kruiden worden gebakken en daarna gedrenkt in siroop. Ahmed Can is directeur van een patisserie en café in Amsterdam waar echte baklava wordt gemaakt. Culinair schrijver Nadia Zerouali mag meehelpen en maakt natuurlijk een heerlijk gerecht met de baklava. In Harskamp op de Veluwe bevindt zich een botanische tuin waar ook nog eens veel dieren in leven. Deze Passiflorahoeve is het thuis van Piet Moerman. Piet is oorspronkelijk loodgieter maar komt in een diep dal terecht. Zijn weg daaruit vindt hij door zijn passie voor planten en dieren te combineren met het helpen van mensen. Ieder jaar laat hij nu tienduizenden bezoekers genieten van de passiebloemen, fuchsia's, vlinders en nog veel meer.

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van 18e eeuwse boerderij
    16 februari 2016

    18e eeuwse boerderij

    Al 46 jaar wonen Marcel en Angèle van Riel in hun 18e eeuwse boerderij in Heukelom. Hun...

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Vegachef in Dordrecht
    18 januari 2017

    Vegachef in Dordrecht

    Alain is aan de rand van de Biesbosch. Daar hebben Ewout en Liesbeth een restaurant waar zonder vlees en vis gekookt wordt. Én er wordt niks weggegooid.

  3. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van  Dromen komen uit
    15 januari 2016

    Dromen komen uit

    Op het landgoed van het Witte Kasteel in Noord Brabant vertoefde ooit Napoleon en de Zonnekoning. Francine haar droom kwam uit: ze woont er nu.

  4. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Oma's zalmschotel
    22 februari 2016

    Oma's zalmschotel

    Chef-kok Sharon de Miranda maakt een van haar eigen lievelingsgerechten: Oma’s zalmschotel, naar...

  5. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Wonen in een Rijksmonument
    20 november 2015

    Wonen in een Rijksmonument

    Ellen en Rob Hoogvliet kochten in 2003 hun droomhuis in het pittoreske dorpje Oudemirdum: Rinia State. Het huis is gebouwd in 1843 als Friese buitenplaats en is nu een Rijksmonument.

  6. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Ribeye met bearnaisesaus
    20 oktober 2016

    Ribeye met bearnaisesaus

    Alain is bij de bijzondere jerseystieren. Hij maakt met de ribeye van de stieren een heerlijk gerecht.

  7. Wat kun je met...
    Stilstaand beeld van Van fotolijstje naar wanddecoratie
    2 mei 2017

    Van fotolijstje naar wanddecoratie

    Simpel maar toch zo ontzettend leuk! Als je nog twee oude fotolijstje over hebt, gebruik deze dan...

  8. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Salade met gefermenteerde pompoen en pastinaak
    9 december 2015

    Salade met gefermenteerde pompoen en pastinaak

    Voedsel fermenteren is weer helemaal hot! Alain laat je zien hoe je een salade met gefermenteerde pompoen en pastinaak maakt.

Pagina's