19 september 2017

Stilstaand beeld van uitzending op 19 september 2017
In de Rotterdamse Vinex-wijk Prins Alexander staat aan het water het duurzame huis van Sanne den Hoedt en Maarten Habets. Hier wonen zij met hun twee dochters in een zwart houten huis. Het hout heeft een zwarte kleur omdat het is geblakerd volgens een speciale Japanse techniek! Chef-kok Ramon Brugman maakt een betaalbare maaltijd: Australische meat pie. Dit recept is ingestuurd door Mariska Bielefeld. Bij het verschijnen van het BinnensteBuiten-kookboek konden kijkers laten weten welk gerecht ze graag in het programma wilden zien. Ramon heeft een tijdje in Australië gewoond, dus hij kan niet wachten om dit gerecht te maken! Zeventien jaar geleden ontdekt Esther Kuiler in het Gelderse Renkum de Ommuurde Tuin. Koning Willem III en zijn tweede vrouw Emma vertoeven hier ooit, maar nu runt Esther er haar biologische moestuin. Naast 400 soorten groenten en fruit, staat in de moestuin een perenboom met een grote historische waarde!

Laat je reactie achter

Ook leuk om te kijken

  1. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Wijn van honing
    22 april 2016

    Wijn van honing

    En culinair expert  Alain Caron is in Raalte waar Ben Kogelman wijn maakt… van honing! Honingwijn...

  2. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Peren gestoofd met koffie en chocolade (dessert)
    8 januari 2016

    Peren gestoofd met koffie en chocolade (dessert)

    Alain maakt een dessert met gestoofde peren met koffie, chocolade en nog meer lekkers!

  3. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Entrecôte met sjalotjes en groenten
    3 mei 2017

    Entrecôte met sjalotjes en groenten

    Chef-kok Nel Schellekens uit Winterswijk heeft bij het koken een missie; 0% waste, 100% taste! Alain gaat met haar op pad en kookt ook met haar.

  4. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Ravioli met escargots
    1 februari 2017

    Ravioli met escargots

    Léon bezoekt gepassioneerd slakkenkweker Lennard, die met geduld op biologische wijze Petit Gris en Gros Gris-slakken kweekt. Léon maakt daar een heerlijk gerecht bij.

  5. Recept
    3
    Stilstaand beeld van Reefilet met chocoladesaus
    17 april 2017

    Reefilet met chocoladesaus

    Alain maakt met de chocolade van Tom van Veen een heerlijk gerecht. Hij maakt reefilet met een chocoladesaus. Tom maakt paaseitjes met dennennaaldenvulling.

  6. Fragment
    Stilstaand beeld van Eigentijdse bollenschuur
    2 mei 2016

    Eigentijdse bollenschuur

    Ans Zandbergen en haar man Karel wonen in een voormalige bollenschuur in Oegstgeest. Ans heeft...

  7. Huis & Interieur
    Stilstaand beeld van Binnenkijken bij Casper Reinders
    12 februari 2016

    Binnenkijken bij Casper Reinders

    Succesvol horeca-ondernemer Casper Reinders heeft al vele horecazaken verbouwd. Hij is...

  8. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Hoe proef je bier?
    9 oktober 2015

    Hoe proef je bier?

    Een kijkje in de keuken van één van de twee echte trappistenbierbrouwerijen van ons land.

Pagina's